Наконец-то и мы попробовали экзотику рядом с домом!))
В апреле на рынке появились интересные фрукты. Например, зеленая слива!
Издалека они похожи на мелкие зеленые помидорки)) Не сразу поняла, что это, пока не прочитала табличку. Мы привыкли, что фрукты должны быть спелые и сладкие, а здесь оказывается это совсем не обязательно!
Зеленые сливы едят с солью! Меня угощали, как-то не очень. Слишком необычно для моих вкусовых рецепторов.Но местным нравится. Сливы используют и для выпечки, и для тушения с мясом, их маринуют и так далее. Если появились сливы на прилавках рынков - значит весна точно пришла)
Еще одна "зеленая экзотика" - незрелый миндаль.
Это действительно недозрелые зерна миндаля в оболочке. Оболочка пока еще мягкая, можно откусывать и жевать. На вкус практически тоже самое, что и недозрелые ранетки в России. Очень кисло и твердо. В общем, на любителя. Первый раз меня ими угостил водитель в маршрутке, было приятно)) Покупать и есть не стала, хотя они очень полезны. В зеленых ядрах и оболочке намного больше питательных веществ и витаминов.
Еще одна экзотика, на этот раз спелая - мушмула.
Эти фрукты-малышки мне понравились! На вкус кисловато-сладковато. Что-то среднее между грушей и сливой. Сами плоды мелкие, бывают совсем круглые, бывают вытянутые, как наши сибирские груши в РФ. Максимум сантиметров 5 длиной. Почти половину плода занимают большие косточки.
Мушмула весьма полезный фрукт, богатый витамином С и множеством микроэлементов. При этом в нем мало углеводов, можно есть без опаски для фигуры. Хорошо укрепляет кишечник и улучшает пищеварение. Стоит мушмула на уровне яблок: 5-6 лир за кг.
Ну и на "сладкое" - клубника!
Это не экзотика, просто очень красиво и вкусно. А запах рядом с таким изобилием словами не передать!
Ягода появилась на прилавках еще в марте, но была не очень на вкус: твердая серединка у ягод и мало сладости. Сейчас ситуация намного лучше: по-настоящему сладкие и спелые ягодки появляются уже через одну)) Под вечер на рынке цены на ягоду сбрасывают и можно купить пару ящиков всего за 20 лир, как сделали мои знакомые. На следующей неделе и мы так попробуем))
А что из перечисленного вам понравилось? Расскажите в комментариях...
