Всемирная организация здравоохранения на протяжении нескольких лет изучала разные диеты. Всего была исследована 41 диета. Рационы питания оценивались по нескольким критериям это: скорость потери веса и долгосрочность результата, защита от диабета и сердечно-сосудистых заболеваний, простота соблюдения, полноценность состава, безопасность для здоровья. В результате, исследователи выделили самую лучшую и ей оказалась средиземноморская диета.
Средиземноморская диета предполагает употребление огромного количества зелени и овощей. Всего в день при этой диете рекомендуется съедать около 1200 грамм овощных продуктов. Такое питание подразумевает регулярное употребление оливкового масла. Основным источником белка выступают морепродукты, орехи и бобовые. Что же касается красного мяса, то его включают в питание редко, не чаще одного раза в неделю, а также существует довольно ограниченное число углеводов.
Ученые провели исследование на 7 447 участниках, и выяснили, что люди, соблюдающие диету имеют меньше рисков развития сердечно-сосудистых заболеваний. Специалисты в итоге заключили, что такая диета примерно на 90% защищает от болезней сердца и сосудов. Очень высоко была оценена и ее защита от сахарного диабета.
Что же касается безопасности для здоровья, средиземноморской диете была дана оценка в 4,9 баллов из 5!
Ученые признали полноценность состава питания и согласились, что белки, жиры и углеводы в диете идеально сбалансированы. Более того в рационе не ограничена сама калорийность, но скорее всего по этой причине скорость снижения веса не самая быстрая, но зато она стабильная, а в результате получается долгосрочный эффект, то есть люди легче могут удерживать сброшенный вес.
Медики говорят, главный плюс этой диеты в употреблении зелени и овощей ведь они источник не перевариваемых грубых волокон, когда они попадают в кишечник, то сразу не растворяются, а впитывают все токсичные вещества, которые потом выводятся из организма. Поэтому диета ко всему прочему уменьшает шанс развития опухолей в желудочно - кишечном тракте.
Что же касается простоты соблюдения, то безусловно, ее легко соблюдать тем людям, которые живут в теплых странах, или рядом с морем. Для большого числа жителей планеты не так уж и просто придерживаться этой диеты, в том числе и для граждан России, ведь нет такого обилия фруктов, зелени и овощей, особенно в зимний период. Но факт остается фактом и Средиземноморская диета признана одним из самых лучших принципов питания, которые существуют в мире.
Статья показалась интересной? Ставь "Палец вверх"
Чтобы узнать еще больше полезной информации - подписывайся на канал!!!