Из 3-4 штук легко можно вырастить плантацию, способную прокормить всю семью.
Для посадки достаточно этого количества клубней сладкого картофеля, купленного в обычном супермаркете, 1 кг стоит порядка 350 рублей.
Из этого количества может быть получено несколько десятков саженцев.
При высадке в грунт необходимо выдерживать расстояние в 0,5 м между растениями.
После покупки клубни помещают в воду (см.фото). примерно на 2 недели. За это время из погруженной в воду части клубня вырастут корни.
Бывают ситуации, когда уже проросли побеги, а корешки все не образуются. Это не повод выбрасывать растение, надо немного подождать.
Батат- растение влаголюбивое, и может «выпивать» за день до стакана воды, поэтому надо следить за ее уровнем и не допускать высыхания хрупких корешков.
Примерно через 4 недели на каждом клубне вырастут мощные побеги. Самое время переходить к следующему этапу.
Ростки срезаются и ставятся в воду, желательно воспользоваться любым стимулятором роста корней. Для этого вполне подойдет настой из веточек ивы или вербы (ветки измельчаются и заливаются кипятком; после остывания стимулятор готов).
Через пару недель у отростков появляются свои корни.
В открытую почву батат высаживают, когда на стебле есть 6-10 листиков.
В отличие от обычной белой картошки растение не требовательно к азоту, но любит калий.
При избыточном внесении азотистых удобрений в рост идет преимущественно наземная часть, а клубни лопаются и портятся при хранении.
Снимают урожай через 130-170 дней после высадки. Не беда, если холода наступили раньше, Клубни растут до того времени, пока холода не побьют наземную часть. Урожай не пропадет, просто его будет меньше.
На фотографии урожай, полученный с 3 клубней.
Главным плюсом батата является низкий гликемический индекс, благодаря этому он рекомендован в питании диабетиков, а также высокое содержание марганца, магния и витамина А.
Если вам был интересен этот материал - ставьте лайк и подписывайтесь на канал "Любимый Сад и Огород", так мы получим обратную связь и будем больше писать на актуальную тему.