На этой неделе прилетел я из Праги в Москву белокаменную по делам "купеческим" и в первый день решил прогуляться по улицам рядом с отелем. Неожиданно наткнулся на ресторанное заведение "Советская чебуречная".
Сразу с теплотой вспомнил о тех чебуреках, которые ещё в детстве готовили у нас дома. А также вспомнил одну воистину народную забегаловку в Екатеринбурге в доме с названием "РУБИН" в 80-е годы. Примечательна она была тем, что там подавались чебуреки, пиво, водка.
В основном туда за этим и шли.
Но чай,лимонад и соки там тоже были для людей неупотребляющих.
Купишь так горячий с пылу с жару почти раскалённый чебурек размером с большую ладонь и ешь его с аппетитом и осторожностью. Мясо вываливается, сок брызжет и обжигает руки, пачкает всё вокруг.
И мясо в чебуреках было!
И хоть интерьер заведения был уныло серым и простым, народ тянулся туда к горячему и холодному - вечному: чебуреку и пиву.
Что увидел вчера в "Советской чебуречной"? Интерьер веселит предметами быта советского периода, мягкие деревяные стулья, роспись на стенах, портет Ленина у входа. Уютно.
А вот набор блюд немного удивил. Не помню чтобы в советских чебуречных подавали картофель фри и прочие современные разносолы. Однако решил попробовать.
Взял себе чебурек с бараниной и пиво. Пиво принесли в совсем не советском высоком бокале.
Куда подевались классические пузатые пивные кружки?
А чебурек? Мало того, что н был размером с тарелку, так ещё и мясо в нём было максимум столовая ложка. И так хитро внутри размазанным, что как не откусишь, всё его нет.
Словом, не понравилось. И допивая пиво, глядя на портрет Ленина, подумалось: "при Сталине такого не было".
Моя оценка по пятибалльной системе:
- Интерьер - 5
- Меню - 3
- Блюдо (чебурек с бараниной) - 2
Если вам понравилась статья, подписывайтесь.