С понедельника по пятницу... Готовое меню на рабочую неделю.

Иногда утомляет придумывать, чего бы приготовить на ужин. Надо, чтоб и вкусно было, и полезно. И не повторяться. И учесть то, что есть в холодильнике (а то пропадет!). Голова кругом. Женщины поймут.

И если в выходные еще ничего, то в будние дни у работающей женщины еще и времени катастрофически мало. Надо придумать, купить, чего не хватает, притащить все это. И приготовить быстро, ведь семья голодная, ложками стучит))

Предлагаем вам вариант меню ужинов на 5 дней. Его можно подстроить под Вашу семью, купить в выходные основную часть продуктов. Когда требуется, заранее сварить бульон; вытащить с утра из морозильника мясо. Как показала практика, питание семьи становится разнообразнее и полезнее, а хозяйке - проще жить.

1. "Рамен" с курицей и грибами, салат греческий. Творожный крем с бананом.

"Рамен" взяла в кавычки, т.к. не претендую на соответствие оригинальному рецепту, вообще это японское блюдо. Я готовлю так: яичную лапшу отвариваю в крутом курином бульоне, добавляю куриное мясо, протомленные грибы, морковь, лук. Сверху можно украсить крутым яичком и посыпать зеленью. Вкусно, сытно, но не аутентично...наверное... Творожый крем: к творогу добавить сметану (1:1) и сахар по вкусу, пробить блендером до однородной массы, добавить банан. По желанию либо взбить еще раз вместе с бананом, либо оставить банан кусочками - как нравится.

2. Тефтели с рисом, запеченные под сыром, салат из капусты с огурцом. Йогурт фруктовый.

Йогурт можно сделать домашний или купить.

3. Рыба жареная с картофельным пюре, закуска из помидоров с сыром и чесноком, соленья. Печеные яблоки с медом и орехами.

Помидоры можно просто порезать кружочками, выложив начинку сверху, хотя "фаршированные" черри выглядят, безусловно, празднично.

4. Щи из свежей капусты с говядиной, салат "Мужской каприз". Булочки с повидлом.

Булочки можно купить. Рецепт салата, например, здесь: https://povar.ru/recipes/salat_mujskoi_kapriz_s_govyadinoi-24384.html

5. Киш с жареным фаршем и зеленым луком, киш с творогом и ягодами. Кисель малиновый.

Тесто делается быстро, но лучше сделать его накануне, т.к. ему требуется отдых в холодильнике. Рецепт можно посмотреть на нашем канале: https://zen.yandex.ru/media/id/5c5e836c0d02e000ad6da078/kish-loren-sytnyi-zavtrak-ili-neobychnyi-ujin-5ca98d0762221000b311365f

Вкусно, полезно)

А Вы планируете питание семьи? Может быть, в меню не хватает чего-то? Пишите в комментариях!

Если Вам понравилась эта статья, ставьте "нравится", подписывайтесь на наш канал.