Добрый день уважаемые читатели и любители снековой продукции.
Сегодня мы расскажем Вам об очередном "необычном" снеке, уточню что необычность скорее для Евразийского континента и абсолютно нормальный для Африканского. Начнём.
Своё название "мопановый червь" получил от места своего обитания, а именно от дерева Мопани листьями которого и питается.
На самом же деле это гусеницы ночных бабочек Gonimbrasia belina.
В Зимбабве, Ботсване а так же и на севере Южной Африки "мопановый червь" является деликатесом. Что бы иметь понимание о популярности данного продукта приведу цифры. Ежегодно в Южной Африке 20 000 км 2 мопановых лесов собираются 9, 5 миллиарда личинок мопанов на сумму 85 млн. $.
Собирают мопанов вручную в сезон дождей, после чего очищают а именно выдавливают внутренности личинки, далее варят в солёной воде и высушивают на солнце. После чего необычный снек из Южной Африки готов к употреблению, они получаются солёными, сухими и хрустящими. Вообщем такими какими и должны быть лёгкие закуски или снеки. Что же касается вкуса, то к сожалению ни я ни наши сотрудники не пробовали данный изыск. Если кто то из читателей пробовал, просьба рассказать в комментариях. Наша же торговая марка "СнекЛандия" производит традиционный европейский снековый продукт хлебной и ореховой групп. С ним Вы можете ознакомится на канале, в ранних статьях.
