Найти в Дзене

Что приготовить на завтрак? Пошаговый рецепт нежной творожной запеканки с грушей

· Творог обезжиренный (можно взять простой) — 250 гр.; · Спелые груши (с мягкой мякотью)—3 шт.; · Сметана (любой жирности) —2 ст. л.; · Куриные яйца — 2 шт.; · Мука и сахар — по 3 ст. л.; · Разрыхлитель —0,5 ч. л.; · Ванилин —0,5 ч. л.; · Цедра 1 лимона. 1. Первым делом необходимо смешать с помощью блендера творог со сметаной и половиной сахара (1,5 ст. л.) чтобы получилась однородная консистенция.
Творожная запеканка — это блюдо знакомое нам с детства. Наши мамы и бабушки готовили для нас его на завтрак или полдник. И неспроста, ведь в этом блюде, так много полезных ингредиентов. В моем арсенале есть множество рецептов творожных запеканок, но больше всего, мне нравится готовить её, с грушей, ведь благодаря ей, десерт получается ароматным и свежим на вкус. Сегодня поделюсь этим рецептом с вами. 
Время приготовления—35-40 минут. Калорийность на 100г — 150 Ккал.
Для запеканки нам потребуются:
Творожная запеканка — это блюдо знакомое нам с детства. Наши мамы и бабушки готовили для нас его на завтрак или полдник. И неспроста, ведь в этом блюде, так много полезных ингредиентов. В моем арсенале есть множество рецептов творожных запеканок, но больше всего, мне нравится готовить её, с грушей, ведь благодаря ей, десерт получается ароматным и свежим на вкус. Сегодня поделюсь этим рецептом с вами. Время приготовления—35-40 минут. Калорийность на 100г — 150 Ккал. Для запеканки нам потребуются:

· Творог обезжиренный (можно взять простой) — 250 гр.;

· Спелые груши (с мягкой мякотью)—3 шт.;

· Сметана (любой жирности) —2 ст. л.;

· Куриные яйца — 2 шт.;

· Мука и сахар — по 3 ст. л.;

· Разрыхлитель —0,5 ч. л.;

· Ванилин —0,5 ч. л.;

· Цедра 1 лимона.

Приступаем к процессу приготовления:
Приступаем к процессу приготовления:

1. Первым делом необходимо смешать с помощью блендера творог со сметаной и половиной сахара (1,5 ст. л.) чтобы получилась однородная консистенция.

2. В отдельной миске взбиваем яйца с остатками сахара и цедрой лимона.
2. В отдельной миске взбиваем яйца с остатками сахара и цедрой лимона.
-4
3.	Далее чистим частично грушу, удаляем ее сердцевину и нарезаем на небольшие кубики.
3. Далее чистим частично грушу, удаляем ее сердцевину и нарезаем на небольшие кубики.
4.	Следующим этапом будет смешивание творога с яйцом и мукой, в которую я предварительно добавила разрыхлитель и ванилином. Масса хорошо вымешивается до однородности.
4. Следующим этапом будет смешивание творога с яйцом и мукой, в которую я предварительно добавила разрыхлитель и ванилином. Масса хорошо вымешивается до однородности.
5.	В готовое тесто добавляем нарезанную грушу и перемешиваем.
5. В готовое тесто добавляем нарезанную грушу и перемешиваем.
6.	Выкладываем все в форму для запекания смазанную маслом и выпекаем на 200 градусах 20-30 минут.
6. Выкладываем все в форму для запекания смазанную маслом и выпекаем на 200 градусах 20-30 минут.
Когда верх подрумянится, можно вытаскивать из духовки. Аккуратно вынимайте запеканку из формы, предварительно разрезав на кусочки, так как у нее очень нежная консистенция.
Когда верх подрумянится, можно вытаскивать из духовки. Аккуратно вынимайте запеканку из формы, предварительно разрезав на кусочки, так как у нее очень нежная консистенция.
Перед подачей порционные кусочки можно присыпать сахарной пудрой с корицей. За время приготовления, груша не успевает сильно запечься и это придает десерту более свежий и ароматный вкус.
Перед подачей порционные кусочки можно присыпать сахарной пудрой с корицей. За время приготовления, груша не успевает сильно запечься и это придает десерту более свежий и ароматный вкус.
А что у вас сегодня на завтрак?
А что у вас сегодня на завтрак?