Нам понадобятся:
- Чеснок 4 зубчика
- 4 картошки
- 2 морковки
- Полторы головки лука
- Фрикадельки
- Лавровый лист
- Вермишель
Готовим:
Нарезаем картошку соломкой как на фотографии и как только вода уже хорошо нагреется засыпаем её туда.
Паралельно нагреваем сковородку с маслом и отправляем туда натертую соломкой морковь и лук и тушим 10 минут.
Спустя 10 минут добавляем соль в нашу кастрюлю и мелко нарезанный чеснок в сковородку. По вкусу можете так же подсыпать перца. И после буквально пол половника бульона из кастрюли в сковородку. Перемешиваем.
Спустя 5 минут добавляем 2 лавровых листа в наш суп, а так же фрикадельки (У меня они покупные) я добавила 30 штук :p, и ждём когда они у нас всплывут. Как овощи дотушится выключаем газ.
Дождались когда фрикадельки всплывут, засыпаем наши овощи и после накрываем крышкой минут на 10. После 10 минут засыпаем вермишель ждём 7 - 9 минут.
Спустя 9 минут отключаем газ и даём настоятся под крышкой. Всё! Супчик готов, приятного аппетита :)
Подписывайтесь на канал, дальше будет ещё много вкусных рецептов :P