Что приготовить на завтрак - одна из самых популярных головных проблем для хозяек по утрам. Кто-то любит сытно перекусить перед началом рабочего дня, некоторые останавливают свой выбор на легком перекусе. Что выбрать решать вам, мы можем лишь предложить нечто новенькое и очень вкусное в качестве альтернативы для всех желающих.
Паштет из фасоли с овощами
Ингредиенты:
- фасоль 100 гр
- грибы ( у нас шампиньоны) - 200 гр
- морковь - 1 средняя
- лук репчатый - 1 шт
- масло растительное - 2-3 ст.л.
- соль, перец и любые специи - по вкусу
Приготовление
Если фасоль (любую) заранее замочить на ночь и отварить, вы значительно облегчите себе все остальные приготовления к этому блюду.
Луковицу мелко режем.
Морковь натираем на крупной терке
Грибы режем произвольно или же сразу покупаем нарезанные
На сковороде разогреваем подсолнечное масло и кладем лук с морковью. Когда овощи приготовятся (минут 5-6), закладываем грибы и обжариваем до того момента, пока из грибов не выпариться вся жидкость.
В чашу блендера кладем: отваренную фасоль, обжаренные овощи, соль, перец и специи по вкусу. Все измельчаем. Если паштет густоват, можно добавить немного жидкости от варки фасоли (пару ложек). Готово! Охлаждаем и подаем к столу!
Такой паштет вовсе не обязательно готовить с грибами или только с этими овощами. Вы можете класть в паштет все, что вам нравится! И так и так будет вкусно! А также очень питательно! Проверено на себе!
Приятного аппетита!
Мы будем рады, если вам понравился этот материал!
Подписывайтесь на канал!
Ставьте лайки и каждый день узнавайте о новинках на нашем канале!
Делитесь понравившимися рецептами с друзьями в социальных сетях и не только!