Моя самая любимая специя – это чеснок. Добавляю его в мясо, котлеты, пюре и другие блюда. Но совсем недавно мой врач обратил внимание на то, что чеснок обладает не только полезными свойствами, но и может привести к серьезным, а иногда и опасным побочным эффектам.
Предупрежден – значит вооружен! А это значит, что чтобы избежать побочных эффектов, важно знать, чем может быть опасен чеснок.
1. Аллергия на чеснок
Хоть аллергия на чеснок встречается крайне редко, но все же такая аллергия существует. Непереносимость чеснока характеризуется покраснением кожи, отеками губ и языка, жжение и зуд, а также могут быть проблемы с дыханием и даже анафилактический шок.
2. Тошнота и рвота
Исследования отдела диетологии Стэнфордского университета, употребление чеснока или лука на пустой желудок может спровоцировать приступы тошноты, рвоты и изжогу. Дело в том, что лук и чеснок содержат экстракты и масла, которые нарушают работу кишечника. Поэтому так важно понимать, какие продукты можно есть натощак, а какие нельзя.
3. Влияет на зрение
Согласитесь, странно слышать о том, что чеснок может влиять на зрение? Но не так давно было выявлено, что регулярное и неограниченное употребление чеснока может привести к такому состоянию, называемому гифемой, при которой появляется кровь между радужной оболочкой и роговицей. Берегите свое здоровье!
4. Опасно для печени
Печень – это важнейший орган, который помогает нам очищать организм и фильтровать кровь. Поэтому так важно следить за своим питанием, которое влияет на здоровье печени.
Да, чеснок содержит большое количество антиоксидантов, но и это может привести к нарушению работу внутренних органов. Исследования доктора Монжура Ахмеда показали, что избыток чеснока может стать причиной токсичности печени и вызвать повреждение тканей.
5. Диарея
Помимо тошноты и рвоты, чеснок может стать причиной диареи и учащенным позывам. Переизбыток чеснока раздражает и нарушает работу кишечника, не давая усваиваться продуктам. Чтобы этого избежать, лучше всего есть 2-3 зубчика чеснока в день.
6. Проблемы с пищеварением
Исследования медицинского факультета Университета Св. Марианны, доказали, что злоупотребление чесноком может вызвать покраснения и нарушить целостность слизистой оболочки желудка. Поэтому чеснок не стоит употреблять людям с заболеваниями ЖКТ и ГЭРБ.
7. Неприятный запах
Ни для кого не секрет, что чеснок – это одна из самых распространенных причин неприятного запаха изо рта. Но как выяснили итальянские ученые, чеснок может влиять и на запах тела. Злоупотребление чесноком может влиять на химические процессы организма, что привлечет за собой нарушение работы потовых желез и изменение запаха пота.
Чтобы этого избежать, придерживайтесь суточной нормы и не забывайте про личную гигиену.
8. Влияет на кровообращение
Наверняка многие знают, что чеснок входит в список продуктов, которые помогают разжижать кровь и улучшают кровообращение. Но это полезное свойство не всегда полезное. Чтобы избежать осложнений, чеснок не рекомендуют есть за 2 недели до операции, так как это может усилить кровотечение и повлиять на артериальное давление.
9. Пониженное давление
Как мы уже отмечали, чеснок помогает разжижать кровь и снижает высокое артериальное давление. Это связано с тем, что чеснок содержит большое количество калия, который помогает следить за здоровьем сердечно-сосудистой системы и снижает риск сердечных заболеваний.
Но людям с пониженным артериальным давлением не стоит увлекаться чесноком. Так как это может снизить и без того низкое давление.
10. Мигрень и головокружения
Помимо проблем с пониженным давлением, можно столкнуться с тем, что после употребления чеснока Вас начнет одолевать головная боль и головокружения. Также превышении суточной нормы может замедлить работу и функционирование головного мозга и плохо влиять на обработку информацию и память.
11. Беременным и кормящим мамочкам
Беременным и кормящим мамочкам нужно с осторожностью относиться к чесноку. В некоторых случаях чеснок может нарушить развитие малыша, снизить качество молока, а также стать причиной выкидыша.
Всех тех, кто дочитал до конца, мы от всего сердца благодарим и желаем Вам весеннего настроения и всегда оставаться здоровыми! Нам будет очень приятно, если вы поставите лайк статье и подпишетесь! :)