Я думаю найдётся мало людей которые равнодушны относятся к пицце, это блюдо имеет невероятный вкус и аромат..
Парой пиццей можно не только перекусить,ну и даже наесться в доволь.
Это итальянское блюдо пришло к нам много лет назад и многие повора усердно над ним трудятся что бы как то усовершенствовать его,и не только начинку ну и даже тесто.
Я же вам расскажу один вкусный рецепт из тысячи.
Итак,нам потребуется..
Ингридиенты:
«Тесто»
- Теплая вода-125мл
- Мука первого сорта-230г
- Масло оливковое-2ст/л
- Соль-10г
- Сахар-10г
- Сухие дрожжи-10г
«Начинка»
- Сушеный базилик-3г
- Орегано сушеный-3г (либо что то по вкусу)
- Сыр мацарелла(либо другой)-135г
- Томатный соус-3ст/л
- Салями(либо другая колбаса)-110г
Способ приготовления:
- Наливаем в посуду тёплую воду и добавляем в неё дрожжи,соль и сахарный песок.
- Тчательно перемешиваем до однородной массы.
- Добавляем оливковое масло.
- Добавляем по немного муку до тестообразного Состояния и перемешиваем не менее 4-7 минут.
- Если тесто получилось слишком жидким,нужно добавить ещё не много муки и продолжать перемешивать.
- Далее ложим тесто в какую нибудь посуду и накрываем Пленкой и оставляем его на 60 минут при комнатной температуре.
Что б не терять время,начинаем подготавливать основу.
- Выкладываем в емкость томатный соус,добавляем в него сухие пряности и все хорошенько перемешиваем.
- Так же можете использовать свежий базилик,но тогда его нужно выкладывать на готовую пиццу.
- Спустя положенное время достаётся тесто и выкладывается тесто и раскатываем его,примерно должно получится 30-35 см.
4.Готовое круглое(по желанию квадрат,на ваше усмотрение) выкладывается на противень,на который предварительно была положена бумага для духовки.
5.Далее включаем духовку что б она нагрелась.
6.Натераем наш сыр,некоторые повора советуют отламывать сыр кусочками а не нарезать его.
7.Выкладываем нашу основу на наше тесто,распределяя ее по всей площади.
8.Нарезаем солями и выкладываем на пиццу.
9.Посыпаем всё сыром.
10. Запекаем нашу вкусную пиццу в течении 15-ти минут,сыр должен расплавится и тесто прожарится.
11. Наслаждаемся вкуснейшей пиццей и подписываемся на канал,что б не пропустить много новых и вкусных рецептов!:)
