салат потому,что он прост,вкусен и полезен для фигуры и здоровья.
Данный салат можно употреблять в пост, кто постится. Так же можно данный вид салата приготовить на любой праздник, в любое время года. Ваши домочадцы скажут Вам спасибо!
Ингредиенты для салата:
1. Кудрявая капуста - 1 штука,
2. Сыр тофу - 1 баночка,
3. Грецкие орехи - 50 грамм,
4. Листья салата (Ромен)- 1 пучок,
5. Болгарский перец (жёлтый) - 1 штука,
6. Зерна граната (1 гранат),
7. Оливковое масло - 5-10 грамм,
8. Лимон - 1 штука,
9. Соль, перец.
Капуста.
Капусту хорошо промыть. Высушить на подоконнике. Обязательно постелите бумажные или простые полотенца, чтобы впиталась лишняя жидкость. Обрезать стебельки с листьев.
Режем капусту тонко. После того, как нарезали, кладём капусту в тарелку.
Соус, для салата.
Для соуса нужен лимон, а точнее три ложки его сока, и масла. Обязательно нужно перемешать данную смесь.
Берем нашу капусту, поливаем ее получившейся заправкой. Обязательно тщательно все перемешать. Можно даже отжать руками, чтобы сок лимона и масло впитались в капусту. Оставляем на подоконнике ингредиент на час, чтобы она пропиталась.
Листья салата (Ромен).
Промыть листочки Ромена и высушить. Режем их, добавляем в нашу получившуюся капусту, которая стояла на подоконнике.
Сыр.
Режем мелко, кубиками, после кладём в салат.
Болгарский перец.
Понадобится пол перца, режем мелко и кладём в салат.
Чистим гранат.
Зерна тоже высыпаем в нарезанные ингредиенты.
Орехи.
Первое что нужно сделать с орехами, это их обжарить. После обжаривания орехов, вкус становится более насыщен. Запах по квартире, просто шикарен. Кто любит Нутеллу, те поймут. Крупно режем орехи, чтобы их было видно в салате, это самая изюминка, данного вида салата.
После всех процедур, перемешиваем все ингредиенты, солим и перчим по вкусу.
Не забудьте посыпать сверху орехами, для красоты наш салат.
Вот наконец, мы подошли к концу нашей статьи, надеемся что у Вас получился вкусный салатик. Всем приятного аппетита!