Вредно ли есть яйца каждый день? Куриные яйца - очень интересный продукт. С одной стороны, это один из самых потребляемых продуктов в мире. С другой стороны, на него десятилетиями осуществляют гонения врачи и диетологи. Яйца объявляют чуть ли не врагом человечества, потому что из-за их потребления якобы растет показатель холестерина в крови, что ведет к сердечно-сосудистым заболеваниям. Еще недавно нас уверяли, что есть яйца нужно не чаще 1-2 раз в неделю, а кому-то и еще реже. Однако в последний год все чаще появляются результаты различных исследований и крамольные выводы о том, что не все с яйцами так плохо. Первым роптать стали японцы. Они являются самой яйцеедящей страной в мире - 328 штук на человека в год. При этом продолжительность жизни у японцев тоже впереди планеты всей. Они провели ряд исследований и доказали, что употребление яиц очень незначительно влияет на холестерин в крови. К тому же выяснилось, что яйца наоборот улучшают усвоение холестерина за счет содержания фосфо