С блюдом на ужин все более менее понятно. В Ашан Алтуфьво взял куриные сердечки, которые приготовил в сливочном соусе. Отдельно варятся сердца, отдельно жариться лук и морковь. Затем сердечки разрезаются на четвертинки и отправляются в сковородку. Теперь вся эта сердечно-овощная смесь тушится в сливках. При этом вся кухня наполняется фантастическим ароматом.
На гарнир пюрешка с картофелем и морковью. Причём овощи варятся не на воде, а на бульоне от сердец. В развареную картоху кладём сливочное масло, заливаем её молоком и разбиваем яичко. Сверху готовый гарнир украшается зелёным укропчиком.
Теперь нужно определиться с напитком. Нынче их три. Уже знакомая настойка на маринованом остром перце от @jorik3. Витебский 40-градусный бальзам Чёрный Рыцарь от @mannlicher_sb. И горькая настойка СТРИЖАМЕНТ Ставропольского ЛВЗ, презентованная намедни от @partyzanka35.
Я выбираю последний, а жена первый. А бальзам с утра в кофе.
