В Краснодаре довольно много хороших ресторанов, в которых стоит побывать, но сегодня речь пойдет о мясном ресторане Скотина.
Внимание! Я сразу предупреждаю всех, что это не реклама. Я просто пишу о Краснодаре и о себе, а я люблю поесть:) Поэтому думаю гостям нашего города было бы интересно знать куда можно сходить пообедать или поужинать.
Итак ресторан с довольно кричащим названием придумал и открыл местный ресторатор Тахир Холикбердиев, активный болельщик фк Краснодар и в бывшем мой начальник, ведь я как-то работал во всей сети пиарщиком, и продолжаю иногда делать дизайн макеты, но сейчас речь не об этом. Здесь, кстати я делал им меню, за которое до сих пор очень горд:)
В общем ресторан этот находится в центре города на втором этаже над супермаркетом, довольно необычное расположение для ресторана.
Чем же мне он нравится и почему я иногда сюда заглядываю. Дело в том, что мясо тут для блюд используется не какое-нибудь там Австралийское, а наше, местное, Кубанское! Как вам такой поворот?:)
Заехал в этот раз я сюда пообедать, очень захотелось мне скушать стейк. Вы любите стейки? Я вот очень, причем люблю из так называемых альтернативных частей, то есть не всеми любимые стриплойны или шатобрианы, а диафрагму там или пашину.
Что интересно в этом ресторане открытая кухня, то есть как готовят тебя ты можешь прямо-таки посмотреть. А еще на входе расположилась камера вызревания, зрелище не для веганов, но ресторан-то и не веганский. То есть там висят куски мяса, туши, которые ждут своего часа попасть к вам на стол. Еще на входе расположился прилавок с полуфабрикатами, я если честно ни разу не покупал, поэтому ничего про них рассказать не могу.
Интерьер довольно необычный, сделан из старых досок, зелени и многочисленных декоративных элементов. Довольно уютно, но на любителя.
Итак я очень хотел пообедать, ведь сегодня я не ел с утра. Я выбрал мясо, попросил к нему овощи на гриле и стал ждать предвкушая свой обед. Ждал я не очень долго, и вот мне принесли мои блюда, которые я быстро съел:) Не знаю, мне здесь нравится, хотя некоторым не очень, дело вкуса.
Когда я работал здесь мы привозили разных поваров из Москвы, которые готовили свои коронные блюда на ужин, по-моему сейчас тоже это практикуется, но я давно на такие мероприятия не ходил.
Вот такой небольшой набор стоил мне не много, не мало 1130 рублей, чек конечно же прилагаю. Мне было вкусно.
Что же нужно попробовать здесь, если вы не местный и попадете сюда один раз. Первое — это Кубанский стейк, большой стейк на косточке, это как говорится, фирменное блюдо и фирменный стейк ресторана. Он огромный, думаю даже на пару человек, поэтому будьте аккуратны при заказе. А второе, чтобы я посоветовал — это наполеон, его готовят здесь уже года 4, он очень вкусный.
Это просто мои советы, можете к ним не прислушиваться. В Краснодаре много мест, где мне нравится и если вам интересно, то я готов писать про эти места вот такие заметки, чтобы вы знали куда можно сходить оказавшись в нашем городе!
Подписывайтесь на мой канал и ставьте лайки, поверьте это очень мотивирует писать больше!