Рассольник постный
***ИНГРЕДИЕНТЫ***
- картофель – 3 шт.
- рис -150 г
- огурцы соленые – 3 шт.
- морковь -1 шт.
- лук репчатый – 1 шт.
- чеснок
- лавровый лист
- перец
- зелень сушеная
- соль.
***ПРИГОТОВЛЕНИЕ***
В пост рецепты постных блюд просто не заменимы и один из таких рецептов – это рассольник постный. Его приготовление занимает немного времени, т к в нем отсутствует мясо))
Итак, для начала нам нужно приготовить все ингредиенты: картофель мы моем, чистим и режем кубиками. Рис промываем, затем сливаем воду и оставляем до того момента, как он нам понадобится. Морковь моем, чистим и трем на крупной терке. Лук чистим и режем мелко, а чеснок чистим…
Итак, у нас готовы все ингредиенты и мы приступаем к процессу готовки)) В кастрюлю наливаем воды и ставим ее на средний огонь, когда вода закипит мы бросаем в нее картофель и рис и соль. Как только наш картофель дошел до стадии полуготовности мы забрасываем лук и морковь не пережаривая! Практически одновременно мы закидываем огурцы соленые… И уже когда все готово мы бросаем в наш рассольник постный чеснок, перец, лавровый лист и зелень. Обязательно попробуйте ваш суп, если он десолен то добавьте немного соли, если же вы, наоборот, пересолили то можно добавить воды в бульон и дать супу прокипеть минуты 2… Рассольник готов!
Приятного аппетита!😋
Понравился рецепт? Ставь лайк и подписывайся)😊
Еще больше рецептов у нас на канале😉