Мясные корзинки с морковкой и луком

Видео рецепт:

В запечных корзинках из свиного и куриного мяса жаренный лук и морковка. Начинку можно выбрать на свой вкус. Сверху покрыты тертым сыром с майонезом. Сочное, мягкое и ароматное блюдо. Рекомендуем к приготовлению и спасибо за просмотр.

Ингредиенты:

Свиной фарш - 1 кг. Куриный фарш - 0.5 кг. Специи - готовые для фарша или сои по вкусу. Лук - 3 шт. Морковь - 1 шт. Майонез - 200 гр. Сыр- 200 гр. Белый хлеб - 1 ломтик. Масло подсолнечное. Яйцо куриное - 1 шт.

Приготовление:

Фарш, лук натертый на мелкую тёрку, хлеб, яйцо смешиваем в емкости. Добавляем специи.Хорошо перемешиваем

Для начинки лук нарезаем средними кусочками, морковку натераем на мелкой тёрке. Обжариваем на сковороде.

Для корзинок, берем кусок фарша, катаем шарик в руках и с помощью рюмки делаем углубление в центре, выкладываем на противень. Фаршируем морковкой с луком.

В емкости смешиваем мелко натёртый сыр с майонезом и покрываем корзинки сверху.

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40-60 минут. Наши Корзинки ГОТОВЫ!

Приятного аппетита!