Во вторник у меня была необычная фотосессия. Приглашали снимать гостей из Узбекистана. Им не важна была какая-то художественная обработка фото, главное было снять репортаж.
По узбекской традиции, принимающая сторона берет на себя абсолютно все расходы и на питание, и на развлечения, и на проживание. Меня предупредили, что гости будут очень важные. Сложилось впечатление, что приедет не иначе какой-нибудь министр и его семья.
Каково же было мое удивление, когда я увидела, что гости - это приятные женщины очень солидного возраста и 4 внука с ними от 6 до 14 лет. Правда, самый младший - уже чемпион Узбекистана по шахматам. Его и привезли на соревнования в Сочи. И этот юный гроссмейстер 6-ти лет очень горько заплакал, когда ему не купили игрушку.
Бабушек встречали с цветами, катали на яхте, угощали в Чайхане, с песнями, танцами и распростёртыми объятиями, все по обычаю. И даже меня захлестнула волна всеобщего поклонения и почему-то захотелось расстелить перед ними красную ковровую дорожку. Меня попросили сопровождать их на протяжении всего дня и буквально каждый шаг снимать и на видео, и на фото.
Милейшие люди, надо признаться, эти гости из Узбекистана. Было очень интересно окунуться в их культуру. Забавно было видеть, как они постоянно танцуют свои народные узбекские танцы - и на яхте, и на набережной, и в Чайхане, и возраст тут не при чем, и жанр музыки тоже, и толпа глазеющих посторонних людей - эти танцы у них в сердце навсегда и хочется танцевать их везде и всюду! А танцуют они божественно! Постоянно улыбающиеся, приветливые и внимательные даже ко мне, по сути, постороннему человеку. Теперь меня уже приглашают в гости в солнечный Узбекистан))
Море уже как несколько дней было зеркально спокойным, солнышко грело как летом, может быть поэтому стайка дельфинов уже который день плавала в одном и том же месте близ берега. Мы подплыли совсем близко к ним. Такое приятное чувство возникает, когда они где-то рядом... Окутала приятная энергия этих сознательных существ. Они ведь умеют переговариваться между собой на огромных расстояниях!!!
После яхты все поехали в Чайхану. Сначала я не поняла, зачем специально из Сочи ехать в Адлер, если и в Сочи можно вкусно пообедать практически на каждом шагу. Но.. эту Чайхану держат узбеки и вся еда там национальная, и посуда там национальная с национальным орнаментом - вот в чем секрет.
В начале трапезы все пьют чай, разливают по пиалам и пьют, и только после чая основная еда. Шурпа - в пиалах большого размера, мясные клецки из баранины (шары размером примерно с мой кулак), плюс ещё куски другого мяса там же (я не мясоед, поэтому не разбираюсь в разновидностях) картофелина целиком и крупный кусок моркови и лука. Все эти крупные куски вылавливаются на отдельную тарелку. Сначала съедается бульон (что-то среднее по вкусу между солянкой и борщом), а затем все, что на отдельной тарелке. Я не ем мясо уже пятый год, но и вегетарианкой себя не считаю, т.к. иногда все же курица, индейка или рыба залетает ко мне в рот все остальное мясо и полуфабрикаты из него не ем... И тут передо мной ставят эту пиалу с мясом... Честно говоря, очень сложно, да и некрасиво, да и не хотелось спорить о еде, когда ты Гость. Пришлось впервые за 5 лет отступить от своих правил и попробовать. Да! Я ела мясо... баранину и ещё чего-то там. Оказалось даже вкусно.
А дальше понеслось... салат, шашлык, самса. И... чача... И все из пиал, размером чуть поменьше, чем для чая... рюмки - это, видимо, не серьезно)) И много мяса, мяса, мяса...
В конце трапезы все дружно складывают ручки лодочкой и самые старшие говорят благодарности и молитвы, дети собираются вокруг взрослых и слушают, сложив так же ручки лодочкой. Очень трогательный момент.
Фотосессия выдалась очень даже познавательной и интересной, хоть и по русски почти ни слова за весь день)) не часто приходится встречаться с носителями другой культуры!
Выводы напросились сами собой:
---восточные традиции очень сильны и прививаются с детства. Было немного грустно от того, что наши богатые русские традиции куда-то постепенно исчезают. А ведь в наших силах начать их возрождать, пока не поздно и передавать нашим детям и внукам.
---гостеприимство узбеков просто безгранично и оказавшись у них в гостях нужно быть на чеку - чача в пиалах, размером с чашку может сыграть плохую шутку особенно с теми, кто крепкие спиртные уже лет 10 не пьет. Шансов скрыться от мяса и чачи было 2 из 100. И я ими не смогла воспользоваться.
Вот такая вот фотосессия получилась, несколько кадров прилагаю)
Спасибо, УЗБЕКИСТАН, ах эти узбекские танцы! )))