Потребление сухофруктов вызывало споры на протяжении многих лет. Хотя для многих они являются идеальным дополнением к хорошей диете, другие считают, что это калорийные "бомбы", которые могут повлиять на вес тела.
Огромное количество сухофруктов является основным источником жира, однако, если употреблять их в умеренных количествах, их основные питательные вещества очень полезны для организма. Сегодня они признаны здоровой и необходимой пищей. Кроме того, они также используются для контроля голода, в качестве перекусов. Кроме того, им также приписывают другие важные преимущества для здоровья. По этой причине они особенно рекомендуются в дополнение к сбалансированным диетам.
Так почему сухофрукты так полезны? Почему они имеют высокую пищевую ценность? Чтобы ответить на эти вопросы, мы сегодня подробно расскажем о преимуществах сухофруктов.
Сухофрукты - это продукты, богатые калориями . Тем не менее, они также являются источником важных питательных веществ. Это может быть очень полезно для нашего физического и психического здоровья. Потребление сухофруктов в естественном виде предполагает реальный питательный вклад и гарантирует получение всех их преимуществ.
В целом, эти продукты являются источниками: Омега-3 жирные кислоты
Мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры
Пищевые волокна
Витамины А, В и Е
Минералы (калий, магний, кальций, железо)
Растительные стеролы
L-аргинин
Сколько сухофруктов следует употреблять?
Сухой фрукт содержит в среднем 80% жира. Хотя большинство из этих жиров считаются «здоровыми», они по-прежнему являются высоким источником калорий. По этой причине, хотя эти продукты классифицируются как здоровые, их следует употреблять в умеренных количествах. Идеально, употреблять их в качестве заменителей источников насыщенных жиров. Поскольку они содержат полиненасыщенные жиры, они идеально подходят для устранения вредных липидов, таких как плохой холестерин.
Рекомендованные сухофрукты
Миндаль
Миндаль содержит крахмал, сахарозу и высокую концентрацию жирных кислот. Он считается одними из лучших сухофруктов, потому что способствует контролю над холестерином. Кроме того, миндальные орехи помогают заботиться о здоровье сердечно-сосудистой системы в целом.
Бразильские орехи
Бразильские орехи известны своим вкладом в антиоксидантные минералы, клетчатку и аминокислоты. Однако мы должны быть осторожны, и употреблять их в умеренном количестве.
Фундук
Благодаря содержанию фолиевой кислоты фундук является одним из самых рекомендуемых продуктов для беременных женщин . Они помогают предотвратить сердечные заболевания и благодаря высокому содержанию клетчатки продлевают чувство сытости.
Арахис
Арахис происходит из бобовых растений, но и они относятся к категории сухофруктов. Они обеспечивают фолиевую кислоту, белки высокой биологической ценности и изофлавоны. Особенно рекомендуются для заботы о здоровье сердца и предотвращения анемии.
Орехи макадамия
Орехи макадамии хорошо известны своей пользой и особенно для сердца. Их основные питательные вещества способствуют работе сердца и помогают контролировать уровень холестерина.
Фисташки
Фисташки помогут вам утолить голод между основными приемами пищи. Они содержат антиоксиданты и полезные жиры, которые снижают риск хронических или дегенеративных заболеваний.
Каштаны
Около половины состава каштанов состоит только из углеводов. Их жирность похожа на зерновые. В результате они сильно отличаются от других сортов сухофруктов. Они особенно рекомендуются для диет для похудения, потому что они содержат меньше калорий и очень насыщают.
Советы по употреблению сухофруктов
Как правило, рекомендуется употреблять их в естественном состоянии, без химических добавок и соли . Они также могут быть включены в блюда, кремы или масла, хотя это менее целесообразно. Действительно, сухофрукты обеспечивают много питательных веществ, а также много калорий. В настоящее время многие люди используют их, включая их в муку или растительное молоко. Однако помните, что когда вы смешиваете их с другими ингредиентами, калории увеличиваются . Более того, их свойства также уменьшаются.
Вы еще не едите сухофрукты? Сушеные фрукты еще не входят в ваш рацион? Выберите сорт, который вам нравится больше всего, и наслаждайтесь всеми его свойствами.