Этот мясной салатик прекрасно подойдет для новогоднего стола. Он получается сытным и невероятно аппетитно смотрится. Основной компонент салата-отварная свинина. А маринованные огурцы, чернослив и грецкие орехи просто идеально ее дополняют. Больше всего салат понравится мужчинам, ведь в нем много мяса и совсем не много овощей.
Необходимые продукты
- отварная свинина – 700 гр
- маринованные огурцы – 250 гр
- куриное яйцо – 2 шт
- свекла – 300 гр
- чернослив – 50 гр
- грецкие орехи – 70 гр
- майонез
Начинаем приготовление
- Свинину отвариваем до готовности, а потом нарезаем небольшими кусочками. Выкладываем ее на блюдо в качестве первого слоя и промазываем майонезом.
- Маринованные огурцы нарезаем небольшими кусочками и кладем на мясной слой, их также промазываем майонезом.
- Отвариваем вкрутую яйца, натираем на терке и выкладываем на огурцы. Сверху делаем майонезную сеточку.
- Свеклу отвариваем до готовности, очищаем и натираем на мелкой терке. Аккуратно распределяем ее по салату.
- Чернослив промываем и сушим бумажным полотенцем. Очищенные орехи обжариваем на раскаленной сковороде.
- Украшаем салат черносливом и орехами. А потом ставим в холодильник на 1-2 часа. Через отведенное время салат можно подавать к столу.
