Собираясь в поездку на Ямал, мы зачастую задаёмся вопросом, что привезти. Всегда хочется купить что-то себе на память или порадовать чем-нибудь интересным друзей и родственников. Так что же можно увезти с собой из газовой столицы в качестве подарков? - расскажут сотрудницы (и эксперты по шоппингу в любой точке страны - даже самой, казалось бы, отдаленной) АМАКС "Полярная Звезда" в Новом Уренгое.
Сувениры Ямальских мастеров
Все сувениры на Ямале изготавливают вручную из натуральных материалов. А так как это дело не конвейерное, памятные подарки, привезенные из северных широт, можно смело назвать единственными в своем роде.
Ямал богат мастерами народных промыслов, изготавливающими уникальные сувениры. Среди них — керамика, традиционные куклы из меха, исключительно красивые творения из бисера, изделия сохранившие древние технологии и ямальский национальный колорит. Наиболее востребованы украшения в виде крупной подвески на веревочке. Обереги делаются вручную из кожи, кусочков меха и украшают бисером, стеклярусом, пайетками. Выбор цвета, изображения и материал — все полностью зависит от предпочтения автора. Шаблона или стандарта амулета нет. Фантазия мастера может перенести на амулет изображение птицы, животного, буквы. Чаще всего амулеты украшают орнаментом в виде рогов оленя.
Национальная обувь из оленьего меха
Огромной популярностью у туристов пользуется национальная одежда и обувь из оленьих шкур. Купить верхнюю одежду может позволить себе не каждый, а вот бурки – наиболее доступный вариант для подарка или сувенира.
Бурки разных цветов, сделанные из оленьих шкур, можно увидеть и на госслужащих, и на оленеводах, и на модницах. Без такой обуви на Ямале делать нечего. Технологию и секрет изготовления мастера передают из поколения в поколение. Если скорняк выполнит работу спустя рукава, заказчик может замерзнуть зимой и серьезно заболеть. А если шкуры оленя будут плохо очищены, обувь будет издавать специфический запах. Поэтому мастера подходят к изготовлению национальной обуви обстоятельно и с большой ответственностью. Изготовление бурок очень кропотливая и творческая ручная работа, каждая пара уникальна и является произведением прикладного искусства. На их стоимость влияет качество выделки, сложность рисунка, мастерство отделки и количество бисера.
Рыбные деликатесы
Деликатес, о котором слагают легенды, – рыба из рек, протекающих по Ямалу. Рыбный промысел здесь всегда был востребован. Туристам, которые впервые оказываются на Севере, интересно будет попробовать необычные сорта рыбы. В первую очередь это знаменитые муксун и щокур горячего и холодного копчения,
Муксун - очень ценная рыба, непосредственный родственник лосося. Вкусная, редкая и дорогая. Благодаря малому содержанию костей (хребет и ребра), высокой жирности и нежному, белому мясу муксун является деликатесной рыбой. Обитает исключительно в северных широтах,
Главный конкурент муксуна - щекур. Это тоже белая рыба из отряда сигов, но поменьше муксуна и не такая жирная. Самое главное преимущество щекура перед муксуном заключается в том, что икра щекура очень вкусная и ценная. Обязательно попробуйте, это настоящее северное лакомство!
Оленина
Еще один деликатес, который интересно будет впервые попробовать каждому – это оленина. Основа жизни коренных народов — северный олень, и было бы странно не привезти с земли оленеводов в подарок продукты, приготовленные из оленины, о качестве которых слышали все, а вот о вкусе знают немногие. В отличие от свинины или говядины, мясо оленины более жесткое и в нем намного меньше жира. Олени в больших количествах употребляют в пищу ягель, который считается природным антибиотиком, поэтому употребление в пищу оленины полезно тем, кто страдает сахарным диабетом, атеросклерозом, гипертонией, болезнями сердца. Свежее оленье мясо нужно правильно обработать и вымочить, чтобы избавиться от специфичного неприятного запаха. Поэтому туристам всегда советуют приобретать куски уже разделанного вяленого мяса.
Дары тундры.
Главная достопримечательность Севера – это его природа, практически не тронутая человеком. Поэтому традиционными ямальскими сувенирами являются дары тундры — ягоды
В местных лесах растут брусника, черника, голубика и морошка. Все ямальские ягоды экологически чистые, очень крупные и сильно отличаются вкусом от южных. Они терпкие на вкус, с более толстой кожицей и обладают противомикробными, мочегонными и жаропонижающими свойствами.
Понравилась статья? Нам приятно, если вы поставите лайк!