Приветик всем моим читателям, хочу поделится с вами ещё одним интересным быстро пирогом, по вкусу напоминающим пиццу. Всё семейство уплетает за обе щёки, ну и конечно же как всегда его бывает мало :)
Начнём творить? Вы не стесняйтесь ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ, чтобы рецептики были у вас всегда под рукой...
Нам понадобится:
-Упаковка слоёного теста
-Ветчина или варёная колбаса 200 гр
-Помидор 1-2 шт
-Маринованные огурчики 1-2 шт ( по вкусу)
-Сыр 100 гр
-Яйцо 1-2 шт
-Горчица или хрен ( на любителя)
-Соль, перец, специи
Берём тесто, слоёное, бездрожжевое и раскатываем, не меньше 0,2 - 0,3 мм, смазываем его горчицей ( или хреном ), всё зависит от ваших предпочтений, можно также смазать майонезом).
Ветчину, помидор, и огурчики мелко режем, также натираем сыр на крупной тёрке.
На раскатанное тесто выкладываем, сначала сыр, затем ветчину, помидоры и огурчики, чуть солим, перчим ( если любите добавляем приправы) и сверху посыпаем снова сыром. Я добавляю немного зелени, если её у вас нет то не беда, будет не менее вкусно!
Скручиваем тесто в рулет, и аккуратно перекладываем на противень, смазанный растительным маслом или устеленный бумагой для выпечки.
Взбиваем яйцо венчиком или вилочкой, чуть посолить, добавить щепотку сахара и смазать наш рулет, сверху посыпать чуть перцем или мелко рубленной зеленью.
Выпекать при температуре 180 градусов, примерно минут 20-30, до золотистой корочки.
Пицца пирог готов, достаём, остужаем и режем на кусочки, ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!
Не забудь ПОДПИСАТЬСЯ, чтобы не потеряться!!