Действительно , прожив в Китае более 10 лет я крайне редко встречал на улицах людей с избыточным весом , иногда это были дети , которых вероятно закармливали сердобольные родители ,бабушки , дедушки.И очень мало в старших возрастных группах . И мне стало интересно . ПОЧЕМУ ТАК ?
Общаясь в быту и по работе с китайцами я не замечал какой-то избыточной двигательной активности или тяги к спорту , к упражнениям , напротив большинство моих знакомых китайцев спорт видели только в фильмах с Джеки Чаном . Так в чем же дело ?
На мой взгляд в их пищевых привычках и вкусовых пристрастиях , которые прививает им национальная кухня . И все это покоится на трёх "китах " , так сказать .
- Зелёный чай .
Пьют его китайцы много и в любых ситуациях ,если гости , если нужно подумать о чем то важном ,во время общения , предлагают чай в ресторанах в процессе ожидания заказа и т.д., пьют до еды , а иногда и вместо еды.Что даёт нам зелёный чай :
- выводит шлаки из организма
- благотворно влияет на сердце, сокращает риск инфаркта.
- сжигает лишний плохой жир, подавляет аппетит, избавляет от переедания.
- активизирует обменные процессы в организме.
- устраняет «плохой» холестерин.
- стабилизирует уровень сахара крови.
- активизирует деятельность головного мозга , придает бодрость ,повышает тонус .
- защищает печень от действия алкоголя и снижает тягу к нему .
Второй важный компонент диеты по китайски это-жгучий перец чили.Употребляя его в пишу вместе с ним вы получаете :
- снижение уровня плохого холестерина, по этому уменьшается риск возникновения атеросклероза и тромбоза.
- Ускоряет обмен веществ в следствии этого идёт снижение веса.
- Снимает головные боли.
- Под действием капсаицина идет процесс выработки эндорфинов (гормон счастья), повышает жизненный тонус , помогает избавится от депрессии.
- Нормализует артериальное давление.Именно нормализует , повышенное снижает до нормы , а пониженное повышает.
- Эффективно борется с инфекционными заболеваниями и простудой, по современным научным данным так же угнетает раковые клетки .
- Полезен для мужчин. Так как повышает уровень тестостерона .
- Избавляет от целлюлита .Устраняя "апельсиновую корку".
Третьим важным компонентом является соевый соус . Вот его полезные свойства :
- Препятствует образованию опухолей , тормозит процессы старения , за счет антиоксидантов в составе продукта.
- Лизин в соусе помогает усваивать кальций , что положительно влияет на костную и мышечную ткань .
- В настоящем соусе присутствует витамин С , который является не плохой профилактической мерой от простудных заболеваний.
- Ускоряет метаболизм, помогает сбросить лишний вес.
Как видим некоторые полезные свойства этих простых продуктов многократно пересекаются и усиливают действие друг друга . В рационе обычного китайца все три продукта присутствуют ежедневно . Включите их в своё питание и ваша жизнь изменится в лучшую сторону .
Если понравилась статья ставьте палец в верх и подписывайтесь на мой канал.