Пищевые отходы - большая проблема, которая стоит нам больших денег. Выполнение нескольких простых шагов поможет вам сократить количество пищевых отходов и сэкономить много денег.
Я думаю, что мы все виноваты в том, что тратим пищу, но я не думаю, что большинство из нас знает, сколько мы тратим. Это огромная проблема, особенно в России, и она тратит у нас много денег.
В России 30-40% продуктов тратится в пустую . Это более 20 фунтов еды на человека в месяц. Это большая проблема, и мы все должны работать над ее улучшением.
Не только пищевые отходы наносят ущерб нашим кошелькам, но и вредят планете. Пищевые отходы увеличивают количество метана на свалках и увеличивают потребности в пище, а это означает, что ресурсы расходуются впустую.
Я знаю, что я чувствую себя виноватым, зная, сколько людей голодает в России. Подумайте о том, что 30-40% продовольствия в России могли бы сделать, если бы они собирались голодным людям вместо свалки.
СОВЕТЫ ПО СОКРАЩЕНИЮ ПИЩЕВЫХ ОТХОДОВ
- Маркируйте свою еду. Я очень виновата, что положила остатки в холодильник или открыла пакет, но забыла, когда я его туда положила. Я действительно не хочу пищевого отравления, поэтому, когда я сомневаюсь, я выбрасываю еду, но просто знакомство и маркировка еды помогают остановить сомнение.
- Запасная еда шустро. Запасаясь кладовой или холодильником, сначала поместите вещи, которые пойдут плохо. Мы склонны использовать вещи, которые проще всего достать первыми, поэтому это помогает нам убедиться, что вещи привыкли.
- Заморозьте свою еду. Многие вещи могут быть заморожены, чтобы помочь им продержаться дольше. Это тема, о которой я расскажу очень скоро, но сейчас вы всегда можете найти в Яндексе информацию, можно ли что-то заморозить.
- Будьте креативны. Если что-то пойдет не так, посмотрите, сможете ли вы найти творческий способ использовать это. Это может быть весело, чтобы попытаться придумать еду со случайными ингредиентами.
- Сделать смузи. Если у вас есть продукты, которые, возможно, немного вышли из своего пика, но по-прежнему безопасны для употребления, положите их в смузи. Вы также можете заморозить большинство продуктов, чтобы сэкономить на смузи в более позднее время. Даже зелень и много овощей могут пойти в смузи, просто следуйте правилу 60/40, 60% фруктов, 40% овощей (меньше, если у них сильный вкус).
- План Питания. Планирование питания может помочь вам делать покупки умнее и израсходовать ингредиенты, прежде чем они испортятся.
- Проверьте свою еду перед покупками. Постарайтесь приготовить как можно больше еды из того, что у вас уже есть, прежде чем получать больше еды. И убедитесь, что вы не перекупаете ингредиенты, потому что вы забыли, что у вас уже было.
- Поделись с друзьями и семьей. Вы сделали слишком много чего-то? Или получил хорошую сделку, но не может использовать все это, прежде чем это станет плохо? Посмотрите, если некоторые друзья или семья хотели бы поделиться.
- Пожертвуйте дополнительную еду в продовольственный банк. Если вы купили слишком много чего-то или знаете, что не будете использовать что-то, пока оно не испортилось, найдите продуктовый банк, который может его использовать.
- Сохрани свою цитрусовую кожуру. Цитрусовая кожура очень полезна. Вы можете сделать засахаренные цитрусовые кожуры (вы можете даже сделать засахаренные цитрусовые кожуры ) или даже использовать их для очистки вашего мусора. Вы даже можете сделать универсальное чистящее средство с вашей кожурой цитрусовых .
- Когда все остальное терпит неудачу, компост. Если у вас есть что-то плохое или отходы, которые вы не можете израсходовать, компостируйте это (при условии, что это компостируется). Богатая почва может помочь вам вырастить свою собственную еду позже или даже если у вас нет продовольственного сада, ее можно использовать в цветниках или делить с друзьями. Я держу под мойкой симпатичный контейнер для компоста из нержавеющей стали с угольным фильтром, благодаря чему его очень легко компостировать. Я просто беру это еженедельно в мой компостный контейнер снаружи.
Я призываю вас обратить внимание на то, сколько еды вы тратите. Бьюсь об заклад, вы будете удивлены. Хорошей новостью является то, что если у вас много пищевых отходов, у вас есть много возможностей для улучшения, что означает, что вы можете сэкономить больше денег.
