Заехал в гости к отцу. Угостил своими автоклавными консервами. Тот сразу вспомнил, что у него на чердаке валяются без дела металлические крышки для консервирования. :-)
Вот так я стал обладателем двух упаковок раритетных крышек. Почти из СССР.
Этими крышками отцу выдали зарплату в 1995 году. Часть продали, часть использовали по назначению.
Упаковка из 100 крышек. Завернута в бумагу. Этикетка оказалась внутри. Даты не стояло. На производстве уже был полный бардак.
Решил сравнить современные и старые крышки.
Старые крышки толще процентов на тридцать. Уплотнительная прокладка легко рвётся у обоих. Большой разницы не заметил. Правда у старых перед разрывом прокладка тянется сильнее. По качеству старые крышки победили однозначно. А вот по гламуру, этикетке и упаковке современные.
Всего старыми крышками на сегодняшний день закатано десять литровых и двадцать одна поллитровая банка. Автоклавировал в них берёзовый сок при 95 градусах.
Ни одной протечки или сорванной крышки нет.
Теперь, когда услышите, что закатывать нужно только новыми крышками этого года выпуска, вспомните этот твит (зачеркнуто) пост. Про 24 летние крышки. :-)
