Красильни Марракеша обычный рабочий район. Официальных экскурсий туда не водят. Здесь в большом количестве вырытых в земле ям и чанов дубятся, красятся и доводятся до ума шкуры всех животных, из которых Коран разрешает изготавливать кожаные изделия. Дубление - процесс обработки шкур животных для производства кожи, которая является более прочным и менее чувствительным материалом к разложению.
Здешним мастерам не позавидуешь. Целыми днями они вдыхают ароматы растворов ядовитых красок во время обработки шкур. Традиционно, основным дубильным веществом, является танин, кислотное химическое соединение, в основе которого и заключается основной дубильный процесс, этап подготовки кожевенного сырья. Кожи обрабатывают во много этапов, сначала с них состригают шерсть, и собирают в мешки.
Потом шкуры с остатками шерсти кладут в раствор извести, чтобы их легче было отчистить. Дальше, чтобы шкура стала мягкой, берут голубинный помет, заливают водой и кладут в него кожи. Вот чем пахнет в красильнях – ужасный запах создают свежие шкуры, замоченные в растворе голубиного помета! В красильнях стоит чудовищная вонь, поэтому носы туристам прикрывают веточками мяты. Окрашивание происходит в специальных чанах, построенных еще в XI веке. Стоя по колено в яркой краске, кожевники долго полощут кожу, после чего выкладывают ее сушиться. И главное, быть кожевником в Марокко не престижно.