Черная вода – это вода, состав которой в наибольшей степени соответствует составу воды речных бассейнов, расположенных в джунглях. Такая вода наиболее благоприятна для большинства аквариумных рыб, родоначальники которых обитают в Южной Америке.
Природный прототип черной воды – это вода Амазонии. Она имеет слегка коричневатый оттенок и очень прозрачна. Химический состав воды, а также во многом её гидро-химические показатели, формируется за счет особенностей почвы, в течение длительного времени образующейся из гниющих остатков опавшей листвы, за счет гниения листвы и отмерших частей деревьев, кустарников, упавших в воду.
Эти растительные остатки накапливались в регионе Амазонии в течение времени, не сравнимого с циклом жизни культурного человечества. В результате почва превратилась в гигантский фильтр и вода, просачиваясь через него, не только становится коричневатой, но и сильно смягчается, обогащается танинами, различными гуминовыми кислотами и за счет это становится кисловатой.