Пиво лагер – это алкогольный напиток, который производится путем низового брожения. Существуют различные сорта лагера, самые популярные из которых темные, светлые, пильзнеры или европейские лагеры. Они отличаются от эля и обычного пива мягкими вкусовыми характеристиками и цветом, который варьируется, начиная золотистым и заканчивая коричневым. Аромат напитка также довольно легкий с медовыми или фруктовыми нотками, иногда пряными. В статье рассмотрим подробнее о лагерном пиве, и как отличить оригинал от подделки.
Необычные сорта лагера
Кроме светлого и темного, есть и другие виды пива, которые стоит попробовать каждому.
- Янтарный (европейский) лагер получил такое название из-за цвета. Его вкус отлично сбалансирован, а умеренная крепость до 5,7% позволяет легко пить его в любое время.
- Пильзнер такой же легкий напиток, как эль. Его крепость составляет всего лишь 4-5%. Пильзнер набрал популярность из-за необычного хмельного вкуса, который преобладает над солодовым.
- Бок отличается от предыдущих видов жестким вкусом, ведь оно крепче. Изготавливается путем низового брожения и достигает 13 оборотов.
- Ледянок лагер удивляет приятным послевкусием и мягкостью, одновременно с большим количеством оборотов. Его готовят из вызревшего лагера путем охлаждения.
Как выбрать качественные сорта пива лагер
Из-за большой популярности и хороших отзывов о пиве лагер рынок алкоголя насыщен огромным количеством подделок на оригинальный товар. Они значительно хуже настоящего пива и не передают приятный вкус и запах напитка. Поэтому стоит внимательно изучать продукт перед покупкой с учетом таких нюансов:
- Магазин для покупок. Такое пиво, независимо от вида, продается только в специализированных пивных лавках или в больших супермаркетах. Доверяйте исключительно проверенным местам, которые могут предоставить сертификаты качества по просьбе клиента. Маленькие магазины не всегда добросовестно относятся к своей продукции и могут продавать подделки.
- Состав на этикетке. Прежде чем купить пиво, внимательно изучите его компоненты. Хороший напиток не должен иметь в себе дополнительные примеси. Кроме того, посмотрите на дно бутылки, где не должно быть осадка. Если заметили какие-то погрешности, это значит, что продукт неправильно изготавливался или хранился.
- Качество оформления бутылки. У качественного товара никогда не будет сколов, потертостей, оторванных этикеток. Неидеальный внешний вид говорит о подделке товара.
- Цена. Такой вид пива не может стоить очень дешево, так как стоимость хорошего солода и хмеля не низкая. Дешевые варианты в большинстве своем готовятся из порошка, поэтому о натуральности такого пива можно не говорить.
Когда вы выбрали хорошее пиво светлый лагер, то необходимо узнать, с чем его пить. В качестве закуски хорошо подходят морепродукты, например, креветки или мидии. Также его можно употреблять с острыми колбасками и мясной нарезкой.
Читайте оригинал этой статьи и многие другие на сайте gents-blog.ru.