Найти тему
Sunnika

Про отельный набор конфет

 Набор шоколадных конфет от какого-то японского отеля, являющегося лицом  Йокогамы - YGIC Special Assort. Ухватилась, т.к. что-то новенькое, ну и  сезонные предложения, надо пробовать.

Итак,
Набор шоколадных конфет от какого-то японского отеля, являющегося лицом Йокогамы - YGIC Special Assort. Ухватилась, т.к. что-то новенькое, ну и сезонные предложения, надо пробовать. Итак,
  • клубничная - сплошной розовый шоколад, без начинки, самая ароматная конфета, клубничная свежесть яркая в запахе и вкусе, шоколад достаточно плотный по структуре
  • карамель - сверху белый шоколад, нижняя (основная часть) - молочный, очень сладкая, внутри карамель, но не жидкая, а примерно такой же консистенции, как и шоколад
  • чайная - ганаш из молочного шоколада с чайным привкусом внутри, интересным ярким акцентом тут чай, необычная конфета
  • манговая - ганаш на белом шоколаде, точнее он цвета манго, мб даже в оранжевый слегка. манго чувствуется, но как и в случае с клубникой - достаточно ярко и свежо, поэтому не уверена, что тут обошлось без добавок
  • апельсиновая - мягкий, в отличие от предыдущих, ганаш из темного шоколада внутри, с очень ярким апельсиновым вкусом
  • фельянтин - молочный шоколад очень тонкой обливкой, молочно-шоколадный же ганаш с хрустом миндаля, очень приятная штука, у французских конфет такие фельянтины-начинки были, мне понравились еще тогда
  • лаймовый джин - очень освежающая конфета, под зеленым белым шоколадом - ганаш из белого белого (да, именно так, разные цвета белого шоколада), лаймовые яркие ноты, алкоголь там не особо чувствуется, намеком легчайшим в ганашике, ну оч приятная конфета
  • пинаколада - манящий запах кокоса, белый шоколад двух цветов - желтоватый корпус и белый ганаш внутри, яркий кокосово-тропический вкус, фруктовый, кокос мелкой крошкой чуть чувствуется на зубах, но в малом количестве, тоже весьма все приятно
  • кир - с тем же волшебным ярким и свежим ягодным ароматом, что и клубничное сердце, белый ганаш внтури с освежающей килой ноткой заметной, очень даже заметной и яркой, просто прекрасно
  • фузинавел - апельсинка что ли, тут больше яркой сладости фруктовой, а кислинка легкой нотой

Давно  я таких приятных конфет не ела. Да, понятно, цветастенько и всё такое.  Да и вкус у них с ароматом подозрительно насыщенные и яркие. Но вот  фельянтин бесподобный точно, напомнил шикарные коробки французских  конфет, что на Салоне шоколада добывала, там точно такие же были.  Алкогольные яркие по вкусу, ганашики просто с алкоголем при этом, т.е.  резкости нет. Чайная нежнейшая и с отчетливым вкусом напитка в ганаше.  Фруктово-ягодные достаточно яркие, настолько, что аж подозрительно,  слишком хорошо. Ну и яркий свежий аромат, тонкие ноты шоколада,  насыщенные фруктовые. Во вкусе в большинстве конфет очень приятная и  заметная кислинка, оттеняющая сладость.
Давно я таких приятных конфет не ела. Да, понятно, цветастенько и всё такое. Да и вкус у них с ароматом подозрительно насыщенные и яркие. Но вот фельянтин бесподобный точно, напомнил шикарные коробки французских конфет, что на Салоне шоколада добывала, там точно такие же были. Алкогольные яркие по вкусу, ганашики просто с алкоголем при этом, т.е. резкости нет. Чайная нежнейшая и с отчетливым вкусом напитка в ганаше. Фруктово-ягодные достаточно яркие, настолько, что аж подозрительно, слишком хорошо. Ну и яркий свежий аромат, тонкие ноты шоколада, насыщенные фруктовые. Во вкусе в большинстве конфет очень приятная и заметная кислинка, оттеняющая сладость.