Бургер, сам по себе - отличный вариант, как для лёгкого перекуса,так и для полноценной замены обеда,ужина или завтрака . Особенно, если готовите на большую компанию - за полчаса можно сделать сразу 5-7 порций. Ингредиенты : Луковица-1/4 Шт Шампиньоны- 3 Шт Сметана -1/2 Столовой ложки говяжий фарш -150 Гр Острый соус по вкусу -1 Чайная ложка соевый соус -1 Чайная ложка томаты в собственном соку- 1 Ст.л. Сыр-20 Гр Кетчуп-1 Чайная ложка руккола или салат Способ приготовления
Бургер, сам по себе - отличный вариант, как для лёгкого перекуса,так и для полноценной замены обеда,ужина или завтрака . Особенно, если готовите на большую компанию - за полчаса можно сделать сразу 5-7 порций.
Ингредиенты :
Луковица-1/4 Шт
Шампиньоны- 3 Шт
Сметана -1/2 Столовой ложки
говяжий фарш -150 Гр
Острый соус по вкусу -1 Чайная ложка
соевый соус -1 Чайная ложка
томаты в собственном соку- 1 Ст.л.
Сыр-20 Гр
Кетчуп-1 Чайная ложка
руккола или салат
Способ приготовления
- Нарежьте луковицу и слегка обжарьте.
- Грибы вымойте, нарежьте тонкими ломтиками и подсушите на сковороде. Добавьте сметану, как только они начнут выделять сок. Потушите пару минут и снимите с огня. Посолите по вкусу.
- В фарш добавьте лук, соевый соус, томаты в собственном соку, посолите и поперчите, затем тщательно перемешайте. Сделайте тонкую лепёшку из фарша, в центр положите сыр и закройте его со всех сторон фаршем.
- Обжаривайте котлету по 4 минуты с каждой стороны на среднем огне. За пол минуты до готовности,положите сыр на котлету. Затем переложите в тарелку, а на сковороду положите разрезанную пополам булочку. Как только подрумянится, снимите сковороду с огня.
- На нижнюю часть булки намажьте кетчуп, положите рукколу (лист салата), котлету, полейте всё грибным соусом и закройте вторым куском булки. Бургер готов!