Пусть с запозданием, но расскажу об этой парочке, выпитой 12 апреля. Баночки стояли еще с февраля и стояли бы и дальше, но слишком уж совпали названия и праздничный день… Когда как не в День Космонавтики распить сразу двух Вояджеров?
Voyager №1:
Как открыл баночку, так сразу заметно запахло йодом и копчёностями. Даже на вид стаут такой плотный, тягучий…
Во вкусе же раскрывается смесь дубленой кожи, шоколада, чернослива, крепости и ягод… На разных стадиях глотка — от первого попадания на язык до прохождения по гортани — в разных комбинациях. В послевкусии остаются финики и небольшая вязкость. С одной стороны пьется хорошо, особенно с сыром, но всё равно тяжеловат — алкоголь по мере согревания пива в бокале начинает проявляться!
Voyager №2:
И версия Вояджера с перцем чипотле. И вот тут уже нет йода, а копчёнки и алкоголя кажется меньше. Удивительно и странно, что перец, почему-то казавшийся острым, снизил и разгладил резкость оригинального стаута, а непосредственно острота — вся такая аккуратная и почти незаметная. В целом же — опять плотно, тягуче, крепко и кажется более сбалансированным без выпирающего креозота.
Отлично, всё же, могу сказать. Очень так интересно наблюдать, как такая необычная добавка, как копченый перец в копчёном стауте, не возвёл эту копчёность в экстремальность, а, наоборот, еще и смягчил. И оба РИСа хороши, выбирай себе на вкус!
P.S.: Затраты:
Voayger — 2 * 285
------------------------
итого: 570 руб.
Донаты (на ЯД 41001624849330) — 346,60
из них перевод в ОФ 4 Лапы — 300
------------------------
остаток: 46,60 руб.