Сытное второе блюдо, экономное и вкусное, для поста, веганского меню, или когда просто нет денег. Можно готовить в казанке.
Ингридиенты:
-300 г шампиньонов;
- стакан риса;
-морковка, лук-по 1 шт.;
-чеснок-1 головка;
-куркума-приправа для плова;
-масло для жарки.
Приготовление:
Включить мультиварку на режиме "Жарка". Влить пару ложек масла, нарезать мелко лучок и отправить жариться.
Тем временем нарезать брусочками морковку.
Как чуток зарумянится лук — отправить к нему морковку, обжарить.
Промыть и нарезать грибочки. Отправить в овощам. Тоже слегка обжарить.
Выложить промытый рис, и внутрь голову очищенного от верхней шелухи чеснока.
Залить водой, в три раза больше, чем риса. Перевести мультиварку в режим "Тушение". У меня через 45 минут все было готово.
40 рублей-в пересчете на порцию!!!Не спешите кидать камни!
Приятного аппетита!
Жду комментарии)))
Если понравился рецепт-обязательно поставьте лайк и подпишитесь на канал!