Здрям, мои колючки! Я в прошлой статье обещала вам рецепт бисквита, который у меня получился! С бисквитами я не дружу! (( Так же не дружу с тестом, вернее, пироги классные получаются, а вот пирожки!!! Ими можно убить, или пожарникам давать, так как горелые!))) Какое бы тесто я не делала на пирожки - ничего не получается! Так и живут мои родные без пирожков!!!
Яйца - 4 шт.
Мука - 1 стакан
Сахарный песок - 1 стакан
Сода - 0,5 чайной ложки (можно разрыхлитель)
Яйца и сахар взбить миксером до растворения сахара, всыпать просеянную муку (можно и не сеять ,и даже не жать - у меня и так вышло), взбить хорошенько, добавить соду, опять взбить и в форму, в духовку на 180 градусов на 15 - 25 минут. Тыкать зубочисткой, но только после 10 минут, не открывая духовку! Все!
Я знаю, что этот рецепт не нов, но он единственный, который получился именно у меня!