Если вы не можете представить стол без свежей зелени, которой обильно сдабриваете каждое блюда, то вам обязательно стоит присмотреться к таким растениям, как черешковый и листовой сельдерей. Не нужно сразу же пугаться его специфичного пряного аромата, ведь его вкус с лихвой все это восполняет. Но особого места в рационе сельдерей заслуживает еще и потому, что он невероятно полезен.
Читайте также: Как нужно сажать щавель семенами в открытом грунте
От чего зависит успех в выращивании
Чтобы вырастить черешковый или листовой вид этого растения, необходимо учитывать несколько важных нюансов:
- Самое главное правило заключается в том, чтобы разместить грядки на местах, открытых солнцу, поскольку в тени сельдерей чувствует себя плохо, поэтому не будет достаточно душистым. Выращивать растение рекомендуется при температуре около 20 градусов. Лучше всего оно произрастает в умеренном климате и даже может переносить небольшие заморозки. Особой стойкостью к низким температурам отличается сорт с черешками красного оттенка.
- Душистости и сочности плодов получится добиться, если посадить растение с помощью семян в плодородную, достаточно рыхлую почву. Лучше выбирать для этих целей дренированный грунт, который способен удерживать влагу. При этом кислотность должна быть нейтральной. Если же вам приходится высаживать растение в кислую почву, рекомендуется предварительно внести в нее известь.
- Ни в коем случае нельзя садить сельдерей в непосредственной близости от пастернака, так как оба растения могут пострадать от сельдерейной мухи.
Советы по выбору семян
- Приобретая посадочный материал, внимательно изучите упаковку, проверив срок годности товара. Так как сельдерей всходит с большим трудом, старые семена могут лишь усугубить и без того непростую ситуацию.
- Лучше всего покупать семена сельдерея с разными сроками созревания. Это позволит в дальнейшем срезать черешки и зелень на протяжении всего сезона.
Читайте также: Как нужно сажать розы, купленные в коробке
Планируя высадку данного растения в домашних условиях, выбор сорта является решающим фактором. Именно от него зависит урожайность сельдерея, а также его вкусовые качества с внешним видом.
Выращивание сельдерея рассадным методом
- Промыть семена и замочить их на трое суток.
- По истечении этого времени нужно вырастить из семян рассаду (одновременно получится посадить и черешковый, и листовой сельдерей, но нельзя забывать о том, что на начальном этапе растения всходят достаточно медленно, поэтому надежнее будет затратить это время на выращивание рассады).
- Как правило, высев семян на рассаду начинается в марте. Для этих целей лучше всего использовать специальные ящики для посадки, наполненные рыхлой смесью почв, содержащих в своем составе песок, листовую зелень и перегной. Нужно стараться распределять семена по всей поверхности грунта равномерно, присыпая их сверху тонким слоем торфа.
- Выдерживается рассада при температуре 20 градусов. Периодически ее нужно поливать через мелкое ситечко. Если семена были свежими и перед посадкой вы их замочили, то взойти они должно ориентировочно на 5-й день с момента посева. После этого надо понизить температуру на пять градусов, чтобы восходы не вытянулись.
Главными составляющими грамотного выращивания рассады стеблевого и листового сельдерея является поддержание грунта в увлажненном состоянии, должное освещение на протяжении дня, а также регулярные проветривания. Как только у рассады появятся первые настоящие листики, необходимо рассадить их в отдельные стаканчики. При этом нужно стараться не засыпать землей розетку, из которой и появляются листочки. Пикированные сеянцы надо поставить на подоконник, залитый солнечным светом. Это будет способствовать правильному развитию и формированию новых листочков.
Проводить высадку рассады сельдерея непосредственно в грядку можно в конце апреля или же в мае. В это время заморозков уже не ожидается и погода относительно стабильная. Перед тем как производить высадку в открытый грунт, необходимо предварительно закалить растение. Для этих целей надо регулярно выставлять ящик с растением на улицу или на балкон на несколько часов, а после пересадить грядку по схеме 20×30 сантиметров.
Исходя из всего вышеперечисленного, можно сделать вывод, что высаживать сельдерей не так сложно, как кажется на первый взгляд. Главное – четко следовать основным правилам, и тогда у вас определенно все получится.