Я – диабетик, как и большинство моих родственников. О том, что я не избежал их участи, мне стало известно уже в довольно зрелом возрасте, что-то около сорока лет. Соответственно, недуг этот в моём случае определяется, как «диабет 2го типа». Хочу сразу же отметить, что я, будучи человеком строптивым и склонным к мракобесию (как, наверное, определили бы меня просвещённые эскулапы), не вполне готов принять некоторые выводы современной медицины по этому поводу. Начну с наследственности. Да, при постановке моего диагноза вывод о ней напрашивается сам собой и в первую очередь. Но я имею наглость считать, что в моём случае это верное наблюдение, но не вполне правильные выводы из него. Поясню, что имею в виду: у многих родственников по материнской и отцовской линии обнаружен диабет? – Да, факт неоспоримый. Значит ли это, что мне это заболевание перешло на генном уровне? – Может быть, но не уверен. А в чем уверен – так это в том, что по наследству мне достались семейные традиции кулинарии,