Пекинская капуста больше всего используется для приготовления салатов, почему и получила второе название салатная капуста. Но и в первые блюда ее тоже можно использовать. В настоящее время эта культура набирает все больше и больше популярности среди овощеводов-любителей.
Итак, кикам образом подготавливаются семена капусты к посеву?
Ранняя весна – время подходящие для высевания капусты. Грядки необходимо накрыть пленкой. Расстояние между грядками 18-20 см, а между семенами на самой грядке 10-12 см. Перед посевом семена не замачивают, сеют на глубину 1-1,5 см во влажную почву. Поливают в основном методом дождевания. В жаркий летний период салатную капусту не сеют.
Следующий момент: можно ли выращивать такую капусту через рассаду?
Если вы запланировали посадить капусту через рассаду, то семена стоит сеять где-то 22-27 апреля. По истечению 25-30 дней рассаду высаживают на грядки, это получается 5-10 июня.
Температурный режим.
Пекинская капуста – культура холодостойкая. Растения переживут заморозки до -4. Семена прорастают при 3-4 градусах. Для их развития и роста годится температура в 15-22 градуса. Капуста светолюбива, но и к затенению устойчива. Большой урожай получается при теплой погоде и укороченном дне, так как при длинном световом дне быстро стрелкуется. Почва должна быть плодородная и достаточно увлажненная.
Как уберечь культуру от болезней?
Капуста очень подвержена поражению килой. На что стоит обратить внимание, чтобы выявить ее. На корневой системе образуются пузырчатые вздутия. Больные растения в таких случаях желтеют, увядают и гибнут. На сырых и кислых почвах встречается данная болезнь. Что нужно делать, если вы ее обнаружили. Надо произвести известкование почвы – на 1 кв.м. 300-400 г раз в 3-4 года. И еще нельзя высаживать капусту на тоже место ранее чем через пять лет. Для рассады лучше брать землю не с грядки, а места, где растут многолетние растения.
Вредители капусты.
Выявить данную болезнь можно если вы обнаружили углубления на листьях капусты. При сильном поражении такие листья засыхают. Что нужно соблюдать: ранняя высадки капусты, день желательно выбрать пасмурный и своевременное уничтожение сорняков. Полив должен быть частым, но необильным, методом дождевания. Если вы подгадаете, что рядом будут расти помидоры, лук и чеснок – это благоприятно скажется на капусте. Еще можно столкнуться с блошками, тогда капусту ранним утром опрыскивают раствором табака, древесной золы, томата и чеснока.
Каким сортам лучше отдать предпочтение.
«Бокал» - среднеспелый сорт, созревает в течении 70-80 дней, средняя масса кочана 1,5-2 кг.
«Нозаки» - также среднеспелый сорт, время созревания 85-90 дней, устойчив к затемнению.
«Чемпион F1» - сорт раннеспелый, созревает за время 60-70 дней, способен расти в открытом грунте.