Эта столовая открылась уже несколько лет назад. Открывали её китайцы и для китайцев. Но время распорядилось иначе - теперь это популярное место в Петербурге и туда ходят все.
Эту столовую называют Чуфальня. Находится на Загородном проспекте.
Когда заведение только начало свою работу, тут всё было на 100% китайское - и меню, и сами китайцы не понимали по-русски ни слова. Самое интересно то, что и по сей день столовая не имеет толковой вывески и, чтобы найти заведение, нужно пройти по дворам, проскочить две арки, повороты.... увидеть самые обычные двери в подъезд и... наконец попасть в святая святых.
Прямо целое испытание. Но несмотря на это, сарафанное радио сделало своё дело - теперь сюда ходит много людей. 60% посетителей - это молодежь 25-35 лет. И да - тут принимают только наличные.
Хотелось лично посмотреть на это чудо и попробовать вкус настоящей китайской кухни.
И вот, не без труда найдя вход, я зашёл в столовую. Два зала, самые простые столы со стульями, огромное меню-плакат на стене... и ещё стоят полки с настоящими китайскими товарами (лапша, сладости, атрибуты).
Взял рисовую лапшу с овощами. Цена 200 руб. Для одного блюда и для столовой это, на мой взгляд, недёшево. В начале своей деятельности цены тут были, как известно, гораздо ниже. Но надо отдать должное - порции большие.
Что за блюдо? Состав такой - рисовая лапша, тофу, свежие огурцы (нарезанные полосками и много), арахис, проростки и вкусный рассол. Смутило вот что - блюдо подаётся холодным. Но мне понравилось. Честно, не ожидал. Какой-то интересный баланс ингредиентов. Единственный минус - переборщили с уксусом.
На столе стоят бесплатные соевый соус и бамбуковые палочки. Также имеется бесплатный горячий чай, который наливаешь из титана. Чай, правда, самый дешёвый и разбавленный. Не пил.
Зайду ли я сюда ещё? Да. Мне приглянулись пара блюд из меню, надо потестить. А самое популярное блюдо здесь - это микс на огромном подносе (гора риса с тремя добавками - тофу, спаржа и овощи). Цена 200 руб.
В целом, столовая понравилась. Вообще, у этого места неоднозначная слава. Одни просто обожествляют его - вкусно, много, недорого. Другие - грязновато, совсем некитайская кухня, некачественно. Сколько людей - столько и мнений.
Подписывайся на канал. Секретно и полезно.