Омлет с грибами – аромат, который поднимет с постели

Ингредиенты

- яйца – 5 шт.

- грибы – 600 г.

- луковица – 1 шт.

- сметана – 50 г.

- петрушка для украшения

Ингредиенты для омлета с грибами

Приготовление

• Нарежьте лук, лучше мелко

Мелко нарежьте лук

• Нарежьте грибы, можно не очень мелко

Шампиньоны можно нарезать не очень мелко

• Обжаривайте сначала лук в течение 2 минут, затем добавьте грибы. Сначала будет выпариваться вода и затем грибы начнут обжариваться. Когда начнется обжарка, перемешивайте грибы каждые 30 секунд. Нужно добиться золотистой корочки. Нужно минут 7 на всё. Обжарка происходит на максимальной температуре.

Лук должен слегка подрумяниться

Дождитесь испарения воды

Грибы начнут обжариваться когда вся вода испарится

• Яйца смешайте со сметаной и взбейте

Яйца взбейте со сметаной

• Добавьте яйца к грибам, перемешайте. Еще раз перемешайте через 30 секунд и снимайте с огня.

Яйца быстро схватятся, поэтому нужно сразу перемешать, а потом оставить в покое

• Украсьте рубленой петрушкой.

Омлет с грибами

Какая тарелка вам нравится больше?

Вам также понравятся:

• Фритата с овощами

Фритата с овощами

• Каталог рецептов еды за 15 минут: основные блюда, закуски, десерты.

Понравился рецепт? Подписывайся на наш канал.