Нам потребуется: У меня бульон был приготовлен заранее. Картофель режем кубиками и вымачиваем в воде, так мы убираем лишний крахмал. Кабачок режем соломкой. Капусту шинкуем и мнем Морковь трем на терке.Чеснок измельчаем В кипящий бульон опускаем картофель Морковь пассируем на сливочном масле, через 7-8 минут добавляем капусту и тушим с морковью 10 минут. Добавляем "Долмио" и чеснок. И оставляем на слабом огне еще 5-8 минут. Когда картошка будет почти готова, опускаем в кастрюлю кабачок, резанный соломкой. Варим на слабом огне 5 минут, затем туда добавляем нашу тушеную капусту с морковью. Варим еще 5 минут, и все, наши щи готовы ! Добавляем резанную петрушку. По желанию в каждую порцию щей кладем сметану. Приятного аппетита ! Понравился рецепт? Подписывайтесь и ставьте палец вверх! Впереди много интересного и вкусного! :)
Нам потребуется:
- 3.5 литра куриного бульона
- 5 средних картофелин
- 1 средняя морковь
- 1/4 часть среднего кочана молодой капусты
- 1 средний кабачок
- 20 грамм сливочного масла
- петрушка
- соль по вкусу
- 1 ст.ложка "Долмио"
- 2 зубчика чеснока
У меня бульон был приготовлен заранее.
Картофель режем кубиками и вымачиваем в воде, так мы убираем лишний крахмал. Кабачок режем соломкой.
Капусту шинкуем и мнем
Морковь трем на терке.Чеснок измельчаем
В кипящий бульон опускаем картофель
Морковь пассируем на сливочном масле, через 7-8 минут добавляем капусту и тушим с морковью 10 минут.
Добавляем "Долмио" и чеснок.
И оставляем на слабом огне еще 5-8 минут.
Когда картошка будет почти готова, опускаем в кастрюлю кабачок, резанный соломкой. Варим на слабом огне 5 минут,
затем туда добавляем нашу тушеную капусту с морковью. Варим еще 5 минут, и все, наши щи готовы !
Добавляем резанную петрушку.
По желанию в каждую порцию щей кладем сметану.
Приятного аппетита !
Понравился рецепт? Подписывайтесь и ставьте палец вверх! Впереди много интересного и вкусного! :)