"Еда - это основа жизни, это то, чем можно поделиться с семьей или друзьями, еда - это ритуал"
Органическая и органичная Александра Новикова - автор кулинароной книги, создатель блога о здоровом образе жизни "How to green" и корнер с одноименным названием.
Многие люди в современном мире сталкиваются с проблемами пищевого поведения. Эта проблема актуальна в силу быстрого темпа и отсутствия выбора полезной еды. А еда необходима нам, чтобы жить и эффективно использовать свои силы. Это один из важнейших аспектов в жизни каждого человека.
Саша Новикова внесла большой вклад в распространение темы здорового правильного питания. Обучаясь за границей она и представить не могла, что создаст свой блог о здоровом образе жизни и уж тем более о своем кафе. Но вышло так, как вышло! Вдохновившись популярной темой вегетарианства и веганства Александра вернулась в Россию и обнаружила, что выбор для людей, которые хотят питаться правильно или не едят определенные продукты ограничен. Тогда она занялась воплощением своим желаний, которые в итоге пришлись по душе тысячам людей. Все началось с сайта Howtogreen. На нем публикуются рецепты блюд, различные тексты о спорте и психологии пищевого поведения. На этом Саша не остановилась. Через какое-то время открывается корнер с вкусной и полезной едой. Первая точка, где люди могут не опасаясь за состав блюд приобрести себе обед. Но кафе не стало заключительной точкой.
В начале февраля Александра объявила об открытии сервиса доставки HowtoEat. С его помощью все желающие могут заказывать еду к дверям дома или офиса. Главная фишка сервиса в том, что он подходит веганам, вегетарианцам и пескетарианцам. Этот сервис доставки стал первым, кто заботиться о качестве и натуральности продуктов, баланса полезных элементов и разнообразии блюд. И , как и все, что делает Саша - это выглядит красиво и эстетично. Ведь мы то, что мы едим!
