В "Магните" заприметили очередную пенную новинку - "Велкопоповицкий Козел Резаный". По вполне себе привлекательной цене - 49 рублей 90 копеек. Мой внутренний Киса Воробьянинов новое пиво моментально одобрил и как-обычно предложил взять сразу по-больше, ведь цена выглядела на редкость привлекательной. Я же решил, что одной бутылки нам вполне хватит для того чтобы продегустировать и если понравится, то "ноу проблем" - сходим еще за добавкой. На том и порешили.
Кстати, что вообще такое резаное пиво? Этот термин образовался в Чехии, причем довольно давно - обозначает два смешанных (налитых/нарезанных слоями в один бокал) пива: темное и светлое. Причем по некоторым слухам, появилось такое пиво как-раз в местной деревушке - Велке Поповице, которая действительно существует в Чехии, как, собственно и само пиво "Велкопоповицкий Козел". Это я к чему? Просто недавно писал про одно "псевдочешское пиво" - "Жатецкий Гусь", о котором в Чехии слыхом не слыхивали. Если кому-то интересно будет почитать, то внизу будет ссылка на этот пост.
Вкратце расскажу, как готовят резаное пиво. Существует два способа, первый сложный, второй простой. В первом пиво действительно "нарезают" слоями- в бокал льют сначала светлое пиво, затем темное. Благодаря разной плотности, пиво получается "резаным" - слой светлого и слой темного, которые не смешиваются. Выглядит оригинально, однако этот способ далеко не многим под силу - здесь необходимы определенные навыки и умение. А второй способ довольно простой - никакой речи о "слоях" здесь нет и светлое пиво просто смешивается с тёмным. Именно такой вариант нам и представлен в виде "Велкопоповицкий Козел Резаный".
Пиво "Kozel Rezany". (алк. 4,7%, плотность 11,3%). Объем: 0,45 л. Изготовитель: АО "АБ ИнБев Эфес" г. Москва. В составе: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный, хмель, хмелепродукты.
Аромат солодово-медовый. Вкус солодовый, в котором прослеживается хмель и небольшая, чуть заметная железка. В послевкусии чуточку карамельки и приятная хмелевая горчиночка.
Что сказать? Далеко не самое плохое полутемное пиво. Однако, не смотря на плотность 11,3%, пиво кажется немного водянистым и пустоватым, чем-то напоминающее обычный светлый "Козел". Хотел было поставить 4 с минусом, однако Киса настоял минус убрать - недорого, питко, да и хмелёк есть. Оценка: 4
Друзья! Подписывайтесь на мой канал, ставьте пальцы вверх, пишите комментарии, тем самым Вы поддержите интересный начинающий блог.
А я, в свою очередь, обещаю продолжать радовать Вас интересными историями о пиве, пивными обзорами, и прочими "пивными темами". Удачи и как-всегда пенного настроения!Не забывайте, что - "Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью.18+
Читайте также о "псевдочешском пиве":
А вы знали, что пиво "Жатецкий Гусь" совсем не чешское!?