Представляем вашему вниманию рецепт потрясающе вкусного тортика для разнообразия вашего чаепития.
Существует множество вариантов десертов без выпечки. Предлагаем вам приготовить очень аппетитный и красивый тортик, который понравится абсолютно всем. Йогуртовые торты всегда пользуются популярностью и не только на обыденном столе, но и на праздничном. Основа нашего лакомства состоит из печенья. Для начинки используем киви (желательно брать самый спелый) и бананы. Такое сочетание вкусов всегда удачное. Вкус торта шикарный. Рекомендую всем попробовать такую вкуснятину.
Нужные ингредиенты
- 200 гр печенья
- 100 гр сливочного масла
- 20 гр желатина
- 100 мл воды
- 70 гр сахарного песка
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 500 мл греческого йогурта
- 40 гр миндальных лепестков
- 5 киви
- 2 банана
Начинаем процесс
- В первую очередь в чашу блендера отправляем печенье и измельчаем его в крошку.
- Затем растапливаем сливочное масло и объединяем с крошкой. Хорошо все перемешиваем до однородной массы.
- Берем разъемную форму и застилаем ее пергаментной бумагой. После чего отправляем на дно основу и равномерно распределяем. Хорошо утрамбовываем и ставим в холодильник на полчаса.
- Разводим в воде желатин и оставляем для набухания.
- Очищаем 4 киви и нарезаем кубиками. Теперь ставим на огонь сухую сковороду и сыпем в нее сахарный песок. Добавляем кусочки киви и лимонный сок. На медленном огне доводим по полного растворения сахарного песка. При этом требуется постоянно помешивать.
- Ставим на огонь желатин и доводим до исчезновения крупинок. После чего переливаем к киви и добавляем греческий йогурт. Хорошо перемешиваем.
- Очищаем бананы и нарезаем их кружочками. По истечении нужного времени выкладываем их равномерно на основу.
- Заливаем подготовленной йогуртовой массой и ставим в холодильник на ночь.
- Перед подачей украшаем торт кружочками киви и миндальными лепестками.
Вам еще может понравиться обалденный творожный торт с шоколадом и апельсином, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».
