Наши знания о рисе ничтожно малы. Важные и интересные факты о рисе — невероятная правда, которую стоит знать.
Такая крупа, как рис является частым гостем на нашем столе. Если задуматься, то рис является чуть ли не главной сельхоз хозяйственной культурой, которой питается практически всё человечество. Но, несмотря на это мы так мало знаем о рисе. Рассмотрим удивительные и невероятные факты об этой привычной для нас крупе.
Неизвестные факты о рисе.
Рис является влаголюбивой культурой, без воды он не способен вырасти. Мало кто видел, как растёт рис, его побеги прорастают прямо из воды. Рисовые поля похожи на болота, культура произрастает из воды.
Рис поистине богат углеводами, а именно в рисе содержится 70% углеводов. Если вы хотите похудеть, тогда можно добавить в свой рацион питания эту крупу, ведь в рисе всего 85 килокалорий на 100 граммов крупы.
Первым названием этой крупы было «сарацинское пшено» и только позже крупу стали называть "рисом".
Следующий факт очень важный, стоит знать о том, что рис требует варки в большом объеме воды, как правило, на стакан риса нужно не менее пяти стаканов воды. В рисе могут содержаться вредные вещества, для выведения которых требуется большой объем воды. Можно рис замачивать на ночь и варить в обычных пропорция. В противном случае рис может служить поводом для возникновения различный заболеваний (и всё из-за вредных веществ, которые при обычной варке не улетучиваются).
В Японии слова «рис» и «есть» пишутся одинаково, поэтому слово «завтрак» звучит так «рис утром». Из риса производят крахмал, масло и муку. Из рисовой муки делают пудру. Эта сельскохозяйственная культура очень важна, ведь каждая её часть "идёт в дело", из рисовой соломы производят рисовую бумагу и картон.
Ещё больше интересного и увлекательного о мире еды можно найти на моём канале. Если Вам было интересно и познавательно, ставьте лайк.