После покупки дома в Крыму, мы задумались, что посадить в саду. Хотелось чего-нибудь привычного: клубники, малины. Но оказалось, всё не так просто.
В средней полосе на даче мы привыкли собирать ягоды ведрами. Клубника там росла на одном месте годами, давая стабильные урожаи. То же самое с малиной. Солнца в средней полосе достаточно, почвы относительно плодородные, а если лето не засушливое, то и поливать особо не надо – раз в неделю достаточно.
Не то в Крыму. Здесь палящее солнце, известкованная вода и крайне скудная почва. Дело в том, что Крым, это коралловый риф, где под тонким, условно плодородным слоем земли, лежит мел. Главная проблема Крыма – полив. Поливать или не поливать? - вот в чем вопрос. Если не поливать, растения погибнут от засухи. Если поливать – размывается мел, которого здесь в изобилии на любой грядке в виде небольших известковых камней плюс сама вода очень жесткая. А кальций, как известно, препятствует усвоению железа растениями. Начинается хлороз – листья желтеют и отмирают. Что при поливе, что без полива, растения с неглубокой корневой системой (ягодные культуры) быстро стареют и вырождаются.
Местное население решает проблему так: закапывают в землю гвозди, которые, окисляясь, отчасти восполняют дефицит железа. Ну и поливать стараются не обильно, а в меру, особенно весной и в начале лета, когда растения только идут в рост и набирают зеленую массу.
Клубнику мы всё-таки посадили. В первый год она дала небольшой урожай, на второй ещё меньше, на третий год кусты были настолько слабыми, что мы их удалили.
Клубнику здесь выращивают в основном в теплицах, первый урожай она дает к майским праздникам. Ещё клубнику завозят в Крым с Кубани или с юга Украины. Её всегда можно купить на базаре по питерским ценам. Так что от выращивания клубники в своём саду мы отказались.
Малина у нас тоже не пошла. Ягоды сухие, мелкие. И дело не в сорте. Мы пробовали несколько разных сортов. Но не растет она здесь. И на базаре на вес золота. Ну, что ж, можно прожить и без малины.
Зато в Крыму прекрасно плодоносят абрикосы, персики, черешня, крыжовник. На второй год мы уже попробовали свой первый урожай фруктов. Остались довольными. И с сортом угадали, и с агротехникой.
В Крыму роскошно плодоносит виноград. Мы посадили несколько сортов. Лучшие крымские сорта на наш вкус – Восторг и Виктория. А из Изабеллы мы даже делали домашнее вино.