Однажды бог любви, Эрос, случайно пролил цветочный нектар, который даровал богам бессмертие. И так родилась царица цветов - роза.
Разумеется, это легенда, но она как никто красочно описывает всю красоту и пользу розы. Этот цветок содержит просто невероятное количество эфирных и жирных масел, витамина С и минералов. Роза очень неохотно расстаётся со своими эфирными маслами, именно поэтому натуральное эфирное масло из бутона розы очень дорого стоит.
Опытные парфюмеры утверждают, её аромат один из самых приятных и запоминающихся.
Из розы можно получить розовую воду и розовое масло. Считается, что розовое масло является сильнейшим афродизиаком, а кроме того, её аромат можно назвать антидепрессантом, который позволяет пережить стрессовые ситуации, стимулирует умственную активность. Роза усиливает защитные функции организма, помогает при простуде, ангине, заболеваниях желудка.з розы можно получить розовую воду и розовое масло. Считается, что розовое масло является сильнейшим афродизиаком, а кроме того, её аромат можно назвать антидепрессантом, который позволяет пережить стрессовые ситуации, стимулирует умственную активность. Роза усиливает защитные функции организма, помогает при простуде, ангине, заболеваниях желудка.
Для девушек не секрет, что маски на основе розового масла улучшают состояние кожи, увлажняют и омолаживают. Не зря Клеопатра любила принимать ванны из молока и лепестков роз.
В кондитерстве бутоны роз используются в основном только для декорации тортов и мороженного. Однако им нашлось широкое применение в чайном деле. Розы заваривают в чёрном и красном чае, для зелёного они не подходят.
Профессиональные титестеры заваривают розы в стеклянной посуде и делают это не зря. В горячей воде сушённые бутоны роз, а их продают именно в таком виде, расскрываются и представляют собой удивительное зрелище. Да и вообще, многие заваривают розы без добавления чая, от этого вода принимает тонкий нежный запах и слегка кисленький вкус. Неоспоримый плюс в том, что никаких токсинов роза, специально выращенная для гастрономических дел, не содержит, так что никакого вреда нанести не может, за исключением индивидуальной непереносимости.
Ваш Маленький Кондитер :)