Бесподобный завтрак и десерт - это сытно, вкусно и просто.
Нежное яблоко, фаршированное рисом и другими вкусностями, насытит во всех отношениях не только постника, а и всех, кому показано диетическое питание. Его можно подать на завтрак, в качестве перекуса в полдень или как десерт.
Еще один бонус в пользу яркого постного блюда – простое приготовление.
В рецептуре указано количество плодов на 2 порции.
- Берем 2 яблока, 4-5 ст. л. риса, 3 ст. л. тертой тыквы, 2 ст. л. нарезанной соломкой кураги, масло оливковое, мед, ванилин.
Приготовление
-Рис можно брать любой. Важно его избавить от горечи. Для этого выполощем крупу в холодной воде.
- Поставим вариться рис, залив его большим количеством воды, и займемся плодами. Снимем с них верх, оставив хвостик. Очистим внутри. Выберем мякоть со стенок. Пускай их толщина будет примерно такой, как на фото.
- Если крупа сварилась, промоем ее.
- Соединим готовый рис с яблочной мякотью.
-Окропим нашу заготовку внутри маслом. Выложим сюда немного кураги. На нее уложим рис с яблоком, смешанным с ванилином и медом. Хорошенько ложкой придавим эту красоту. Накроем слоем тыквы, тертой на средней терке.
- Нафаршированные заготовки (накрыв их срезанной до этого верхушкой яблока) можно запекать в духовке при температуре 180-190 градусов. Чтобы готовое изделие получилось еще сочнее, можно упаковать его перед духовкой в фольгу.
Проверьте готовность минут через 25. Если мягкое, вынимайте. Сказочное блюдо получится, гарантирую!
Обязательно попробуйте. Приятного вам аппетита!