Дебютную рецензию "Едим вне дома" решил сделать из самого центра нашей столицы, с улицы Пречистенка, дом 4, из закусочной ресторанного комплекса "Воронеж", объединенного одной общей гастрономической концепцией - мясо, мясо, мясо и еще раз мясо!-) Согласно информации на сайте, в "Воронеже" можно отведать большое количество уникальных мясных продуктов, включая такие знакомые, но все же необычные, бургеры.
Пробегая в одну из весенних суббот по центру, мы решили ненадолго задержаться в "Воронеже" и проверить это утверждение.
Сайт
Сайт ресторанного комплекса "Воронеж" достаточно информативный.
На нем указана вся необходимая клиенту первичная информация (название, адрес, как добраться, время работы, телефоны для бронирования столиков, меню и фото). Однако, на копирайтере владелец заведения Александр Раппопорт явно сэкономил, так как тексты на сайте написаны чересчур коряво и крайне неграмотно. Также, на наш взгляд, не очень удобно представлено само меню, которое перед знакомством необходимо скачать к себе в телефон или на декстоп в формате pdf.
Меню
Хотим признаться честно, что такого безграмотного меню мы в ресторанах и кафе еще ни разу в своей жизни не встречали. Заведение, представляющее кухню российских провинций и располагающееся в самом центре Москвы, настолько безалаберно обошлось с русским языком, что сильно обидно стало за эти самые провинции, да и за саму столицу тоже не меньше. Косноязычное построение описаний блюд, синтаксические ошибки в каждом предложении... Но, самое ужасное - наличие грубых орфографических ошибок! Создалось ощущение, что составитель данного опуса под названием "меню" сначала напился кровавой "мЕри", затем обдышался ее "сложносочЕненным" ароматом, а напоследок закусил картошкой "по деревенски", вымоченной в"зелеННом" чае.
Если оценивать само меню, то в нем представлены только названия блюд, составляющие их ингредиенты, и цены. Но указана внизу мелким шрифтом информация, что "утвержденное контрольное меню с выходами блюд, описаниями и сведениями о пищевой ценности готовой продукции находится в уголке потребителя и предоставляется по первому требованию". Последнее утверждение мы, если честно, проверить в этот раз не успели.
Транспортная и пешеходная доступность
Ресторанный комплекс "Воронеж" расположен, как мы уже говорили, в самом центре Москвы на пересечении улицы Пречистенка с Гоголевским бульваром. Что в 5 минутах ходьбы от ст.м. Кропоткинская.
Парковка
Своей парковки для простых смертных у "Воронежа" нет. Вернее, она есть, но для "своих".
Все остальные свои машины могут оставлять на платных парковках вдоль близлежащих улиц. Обращаем Ваше внимание, что с недавнего времени "Воронеж" расположен в зоне повышенного круглосуточного тарифа в ТТК (c 8.00 до 21.00: 380 руб./час; с 21.00 до 8.00: 200 руб./час)+ платное воскресенье.
Обслуживающий персонал
При входе в ресторан гостей встречают многочисленные хостес. Их настолько много, что перед входом в закусочную создается ощущение небольшой, оживленно болтающей толпы.
Официанты в фирменной одежде достаточно оперативны, услужливы и подкованы по меню. Но вопрос относительно кофе застал нашего официанта врасплох:
- 100% арабика или с робустой?
- Да я не знаю. Знаю только, что вкусный.
Интерьер
Внутреннее убранство закусочной ресторана "Воронеж" от дизайн-бюро Sundukovy Sisters действительно радует глаз. Красно-бело-черная классика с элементами индустриального лофта никоим образом не отвлекает от процедуры поглощения пищи, но посадка на высоких барных стульях и на расстоянии 25-30 см от соседа, на наш взгляд, намекает на быстрый прием пищи и недолгое пребывание в закусочной.
В обед выходного дня мы наблюдали небольшую очередь на вход в данный зал.
В фойе ресторанного комплекса присутствует изолированный гардероб с отдельным, весьма любезным и услужливым сотрудником.
Помещение самой закусочной достаточно светлое, чистое и хорошо освещенное, что позитивно сказывается на восприятии поглощаемых блюд.
Посторонних запахов из кухни нет.
Плотная посадка посетителей, каждый их которых был увлеченно занят едой, несколько смутила и не позволила нам сделать отчетные фото. Неловко было фотографировать, так как в кадр всегда попадали бы многочисленные жующие гости закусочной "Воронежа".
Огромный минус данного заведения - его туалетная комната. Чтобы помыть руки или сходить в туалет, необходимо все время стоять в очереди, так как "нужник" в закусочной "Воронежа" один. И раковина тоже одна. Посему, если один посетитель зайдет в туалет, то больше никто не сможет ни последовать его примеру, но помыть руки перед поглощением бургера или сэндвича. Спасибо, что хоть на сухих салфетках не сэкономили, они присутствуют на столах в большом количестве.
Дети и "Воронеж"
В принципе, с детьми можно придти практически в любое заведение. Но вот будет ли в этом самом заведении комфортно и удобно самим детям, это уже отдельный вопрос. На наш скромный взгляд, данная закусочная для детей младше 10-12 лет не подходит. Высокие барные стулья, большое количество народа и узконаправленное меню.
Чисто взрослое заведение.
Доступная среда
Для людей, ограниченных в передвижении, "Воронеж" недоступен вообще.
На входе с улицы высокая ступенька, закусочная с высокими столами для высоких барных стульев, вход в остальные части ресторанного комплекса исключительно по крутой лестнице.
Еда
Данное заведение славится мясными блюдами (но, в виду ограниченности по времени, наш заказ в этот раз был весьма небольшим).
Фирменный пастарами-сэндвич действительно оказался очень даже. Необычный и своеобразный вкус говяжьей грудинки с горчичкой, тостовым хлебом и хрустящими огурчиками. Несмотря на внушительные размеры, кушать его необходимо руками (аки бургер). Оказалось очень вкусно! Можно было заказать и еще один, если бы время не поджимало..-)
Насколько пастарами-сэндвич был великолепен, настолько кобб-салат оказался невнятен. Не уверены, что Боб Кобб, автор данного салата, задумывал его именно таким, но нам достался непонятный микс овощей, часть из которых была уже сильно не первой свежести. Фото, как мы уже писали выше, к сожалению, не будет, но мы постараемся описать этот кобб-салат за 420 рублей своими словами.
В центре большой тарелки возвышалась небольшая горка нарезанного маринованного куриного филе. Рядом, в маленькой соуснице, присоседилась медово-горчичная заправка. Вокруг сей композиции отдельными кучками на тарелке разместились ложка сладкой консервированной кукурузы, ложка мелко-нарезанного ошпаренного лука, две половинки одного яйца с уже заветрившимся желтком, три небольших кусочка помидора, три маленьких кубика голубого сыра, три таких же маленьких кубика авокадо и один кусочек пережаренного говяжьего бекона, внешне похожего вообще не пойти на что. Поиски заявленного кресс-салата не увенчались успехом. А наличие в данном блюде кукурузы и лука вызвали полное недоумение.
"Вкусный" американо за 100 рублей оказался тремя глотками кофе со слабовыраженным вкусом. (мы привыкли к 100% арабике с 3-4 степенью обжарки зерен)
500 мл "Жигулевского рязанского" за 250 рублей оказались среднестатистическим московским пивом. Странно было бы ждать от него чего-то особенного.
В итоге мы сделали вывод, что вкушать в данной закусочной лучше исключительно бургеры и сэндвичи. Салаты явно не их конек.
Средний чек и способы оплаты
Средний чек на 1 персону в закусочной ресторанного комплекса "Воронеж" примерно 800-1000 рублей.
Как показала наша практика и многочисленные отзывы в интернете, безналичная оплата чисто теоретически в "Воронеже" есть, но терминал практически всегда находится в состоянии "не работает". То есть сотрудники данного заведения настаивают на оплате чека исключительно наличными.
Посоветуем ли мы данное заведение ?
Скорее да, чем нет. Но вкушать здесь лучше наиболее популярные (они же фирменные) блюда в виде бургеров, сэндвичей и стейков (за ними мы решили вернуться еще раз).
А Вы были в московском "Воронеже"? Как он Вам? Поделитесь ощущениями?
Спасибо, что дочитали нашу рецензию до конца!-)
Будем рады видеть Вас в числе наших подписчиков-)
Искренне Ваши, "Едим вне дома"