Всем привет, друзья. Мой канал приобретает немного иной вектор, потому что я долго думал. чем я могу быть максимально полезен моим подписчикам. Про рынок я все равно, периодически, буду рассказывать.
При этом если у кого-то из вас, конкретно, возникнут вопросы по работе перекупщика, то можете смело их задавать, я постараюсь ответить и даже напишу отдельный пост, если потребуется.
Я решил попробовать формат тайного покупателя в различных магазинах, ресторанах и, возможно, других заведениях, если такой формат будет интересен аудитории.
Сегодня у нас обзор магазина “Перекресток”, который находится в Москве, рядом с метро "проспект мира", на Протопоповском переулке дом 3.
Магазин довольно большой по площади, точно больше 100 квадратных метров, ассортимент обширный.
Продается как готовая продукция, в виде салатов и заранее маринованных мясных продуктов, так и крупы, молочной продукции, бытовой химии и алкоголя.
В этом же помещении находится еще несколько точек различной направленности, например по соседству расположился ларек разливного пива. Зайдя в магазин перед нами сразу расположены кассы. Проблем с наличием тележек на входе я не заметил, их достаточно.
Теперь давайте пройдем по самому магазину детальнее. Сразу на входе бросается в глаза мусор на полу.
В целом, по всему магазину ситуация, что пол не везде чистый. Но давайте сделаем скидку, что сейчас начало весны и погода еще нестабильная, поэтому мыть пол каждые полчаса нереально.
Я также обратил внимание на то, как сотрудники мясного отдела берут фасуют продукты. Делали они это в специальных перчатках
Порадовало, что есть не только колбасы и мясные продукты, но и хороший выбор рыбы.
Для тех же, кто живет один можно брать рыбу не целиком, а заранее нарезанными стейками.
При этом, как вы наверняка заметили, мясо находится за стеклянным прилавком, а рыба лежит в открытую, то есть любой желающий может ее потрогать.
Также меня смутило, что в разделе овощей один из сотрудников накладывала овощи голыми руками. Подумал, что наверное, набирает себе, ну или в этом магазине нормально, что продукты берут без перчаток.
Про перчатки заметил, потому что другие сотрудники магазина были в них и сначала сортировали товары из категории “для дома”, а уже после стали что-то выкладывать в холодильник с полуфабрикатами и все это в одних и тех же перчатках, которые больше похожи на строительные.
Я не буду утверждать что это не правильно, потому что я не провожу никаких проверок, а захожу в магазины как обычный покупатель и просто пишу что вижу.
По залу заметил несколько стоящих, бесхозных тележек с продукцией. Видимо пока не успели пополнить полки.
Далее я прошелся в отдел алкоголя. Его тут довольно богатый выбор. Есть как вина, крепкие напитки, так и пиво. Причем обычное, баночное и “живое”, которое портится за несколько дней.
Сотрудник в данном отделе увидев, что у меня включена камера на телефоне стал возмущаться, зачем я все снимаю. На мой вопрос запрещена ли съемка в их магазине он ответил что нет, но ему просто интересно зачем я это делаю.
Уже потом, выходя из магазина, я случайно увидел вывеску, что если вы обнаружили нарушение, то сделайте фото и пришлите. Так руководство магазина заботится о качестве.
На кассе, кстати, при покупке алкоголя, попросили предъявить удостоверение личности, потому что система запрашивает сколько лет покупателю. Показал водительские права, но это порадовало, потому что меньше шансов, что детям тут продадут алкоголь.
Также я прошелся по отделам в поисках просроченной продукции, но такой обнаружено не было. Может быть потому что я уже пришел почти под вечер, а может в данном магазине строго за этим следят.
В целом, мои впечатления о магазине положительные и я бы стал покупать тут продукты, если бы жил в данном районе.
Оцените пост и подписывайтесь на канал - ПОДПИСАТЬСЯ.
Другие статьи моего блога: