Вам понадобится :
Молоко сгущенное 500 гр.
Масло сливочное 700 гр.
Мука
Слоеное тесто 1 кг
Масло подсолнечное
Приготовление слоеного торта в домашних условиях нет так уж сложно. Для начала приготовим крем которым мы будем промазывать каждый слой торта.
Взбиваем сливочное масло миксером минут пять. Затем по не многу добавляем сгущенное молоко и продолжаем перемешивать миксером наш будущий крем. Взбивать необходимо до получения однородной массы белого оттенка. Сгущенку можно добавлять по вкусу, если крем недостаточно сладкий для вас добавьте еще. И вот когда крем готов поставьте его в холодильник.
Далее займемся приготовлением коржей. Для этого готовое слоеное тесто нарезаем на небольшие куски, на то количество сколько вы бы хотели получилось коржей.
Каждый кусок теста очень тонко раскатываем и придаем ему форму, ту в которой бы вы желали видеть свой торт. В нашем случае это будет традиционный круглый торт. Раскатанное тесто кладем на предварительно смазанный противень и запекаем при температуре 150 -170 градусов в течение примерно 5-7 минут до румяного цвета. Таким образом выпекаем все коржи.
После этого приступаем непосредственно к приготовлению торта. Выбираем самый большой корж он будет самым первым. Смазываем его сверху кремом и кладем на него следующий корж, с которым проделываем тоже самое.
Когда коржи закончатся торт приобретет свои очертания. Необходимо будет придать ему более красивую форму обрезав края.
Потом смажьте все края торта кремом, а оставшиеся обрезки коржей размельчите ножом и обсыпьте ими торт по кругу и сверху. Также можно украсить торт шоколадной или кокосовой стружкой.
Готовый торт поставьте в холодильник, чтобы он полностью пропитался кремом, держал форму и не рассыпался…
Приятного чаепития !!