Всем доброго времени суток✌
Сегодня наш повседневный поход за продуктами в магазин "Магнит у дома" ознаменовался знакомством с новым для нас заморским фруктом, под названием личи. Впервые об этом продукте мы услышали как раз зайдя со своим блогом на Яндекс Дзен. Об этом продукте писали многие и вот наконец-то и мы решились вкусить неизведанные плоды. Честно говоря, одним из факторов приобрести баночку консервированных личи, послужила скидка в 50% и 500 граммовая баночка ( 250 грамм основного продукта ) обошлась всего в 85 рублей. За 170 мы вряд ли бы осмелились её приобрести.
Начали мы знакомиться с этим фруктом со статьи в Википедии и изучения состава. Интернет энциклопедия нам поведала следующие интересные факты о личи:
- Помимо привычного нам названия личи, есть еще ряд наименований: «лиджи», «лайси», «лиси», «китайская слива»
- Растут личи на деревьях высотой 10‒30 м (обычно до 15 м) с раскидистой кроной.
- Древние китайцы употребляли личи в пищу уже во II веке до н. э.
- Сейчас личи — один из самых популярных фруктов Юго-Восточной Азии.
После этого настала наша очередь попробовать сей фрукт, хоть и в консервированном виде. Состав ничем непримечателен - личи, вода, сахар и лимонная кислота. По информации на баночке, фрукты прибыли к нам из Вьетнама.
Крышка банки оборудована ключом-открывалкой, поэтому вскрытие прошло успешно😊 Запах у консервы крайне неоднозначный. Сначала напомнил оливки, а уже потом прорезался фруктовый аромат. Внешний вид напоминает кальмары или морские гребешки. Причем, дегустируя продукт, данная ассоциация также прослеживалась.
Плоды извлечены из жестяного домика и настало время попробовать🍴
Первое вкусовое впечатление, что ты начал кушать кальмара. Особенно по консистенции. Разжевывая плод приходит понимание, что это сладкий фрукт, который имеет крайне нехарактерный вкус. Сложно с чем-либо сравнивать его. Я могу сказать, что послевкусие мне напомнило абрикос, а вот женской части дегустаторов, показалось что они все еще доедают сладкого кальмара😊
По итогу хочется сказать, что вкус неоднозначный. Для разнообразия можно попробовать, чтобы на вопрос пробовал ли ты личи, отвечать утвердительно. Также трудно придумать практическое применение этих фруктов. Может быть как закуска для вина?) Возможно, как-нибудь попробуем применить личи в своих кулинарных экспериментах.
Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить)
Если Вы хоть раз пробовали чудо под названием личи - расскажите о своих впечатлениях в комментариях.
Ставьте лайки если статья понравилась - так мы поймем что эта рубрика Вам интересна и будем продолжать.